01 DADA NUTS BUTTER 調味料
高知県土佐山田町の商店街に工房をかまえるナッツバター専門店［DADA NUTS BUTTER］。砂糖を使わない、ナッツの個性を引き出すナッツバターを手づくりしています。ナッツバターをベースに、高知県特産の宗田節やミックススパイスをブレンドした異国情緒あふれる調味料も必見。見慣れた食材のまだ知らない顔が見られるはず。
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02 宮崎果汁 ドリンク
豊かな自然に囲まれた宮崎県串間市。サーフィンを楽しむ方で賑わう青い海に、燦々と降りそそぐ太陽、そんな楽園にある［宮崎果汁］の農園。親子で営む自社農園で栽培したグァバや宮崎県産の果物を使ったドリンクやジャムを提供しています。常夏感じる贅沢なドリンクは、夏の贈り物にぴったりです。
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03 TANBO NO WA お米
多摩川と浅川、二つの大きな流れがあり、かつては多摩の米蔵ともいわれた東京都日野市にある［TANBO NO WA］の田んぼ。2009年から休耕田を耕し、お米作りをしています。植物の持つ力を引き出しながら栽培し、すべてのお米は天日干しで乾燥。太陽の力を感じる自然の甘みのあるお米を数量限定でお届けします。
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04 自然薯王国 惣菜
手軽に食べられる自然薯とろろを手掛ける［自然薯王国］。「一番おいしい状態で召し上がっていただきたい」という想いで、野菜ソムリエが厳選した自然薯をすり鉢で丁寧にすっています。「山のうなぎ」などと呼ばれ、からだにやさしいとされている自然薯。冷凍とは思えない、ふわっとした口あたりとねばりの強さをご体感ください。
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05 池田柚華園 スイーツ
全国一のゆず生産量を誇る高知県で、”有機ゆず”の栽培・加工・販売を行う［池田柚華園］。雄大な山々に囲まれた小さな山村で、目の前に広がる自然と向き合いながら、安全性に一番にこだわり一つ一つ手づくりされています。ほかでは見られないゆずの花を閉じ込めた『柚華ゼリー』は必見です。
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06 近新多宝庵 惣菜
京の台所・京都錦市場で、鮮魚卸店として店をかまえる［近新多宝庵］。 鮮度にこだわった鮮魚を各地より仕入れ、京都の一流料亭や全国各地のお店へ卸しています。鮮魚のプロである初代が、手作りして”おもたせ”にしていた西京漬けや粕漬けは、評判が評判を呼び「贈り物にしたい」という多くのお客様の声から販売が始まった商品です。
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07 瀬戸内麺工房なか川 麺
創業明治23年の醤油醸造店を前身に、昭和23年より”おいしい麺づくり一筋”の［瀬戸内麺工房なか川］。一昼夜かけてじっくり低温乾燥させてできる旨みの強いなめらかな”熟成半生麺”は、味も噛み心地もくせになること間違いなしです。『瀬戸内れもん塩ラーメン』をはじめ、地元広島の恵みを麺にのせてお届けします。
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08 長崎明治屋ハム 惣菜
日本に初めてハム・ソーセージが伝わった地と云われる長崎で、 創業100年を誇る［長崎明治屋ハム］。 伝統の製法を守り貫き、その技術は今も職人達に受継がれております。 長崎県産のお肉を使用したハム・ローストビーフや、長崎の伝統工芸品「波佐見焼」を用いたケーゼは、贈り物にも喜ばれる、地元の魅力がつまった逸品です。
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09 あられの匠 白木 和菓子
創業70年、名古屋のあられ専門店［あられの匠 白木］。「美味しい笑顔を届けたい」という想いから、素材を吟味し、手間を惜しまず、”本物”のおいしさを追求したあられ作りをされています。あざやかな色味・美しい形など、見た目も大切に開発されたあられは、食感や味わいも豊か。誰もが魅了される、日本の伝統菓子です。
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10 ベジターレ スイーツ
東京、白金にある［VEGETARE（ベジターレ）］。 野菜や果物を通じて、日本のこだわりや”おいしい”を世界に広めることをコンセプトに、お洒落で栄養豊かなベジギフトを提供しています。主宰・HIROYOさんのお嬢様との会話によって生まれた、「幸せの缶ケーキ」のエピソードにもほっこり。ギフトにおすすめの見た目もかわいい商品をお届けします。
