はじめまして！バイヤーTです。京都在住、地の利を活かし、京都のお店を中心に開拓を行っています。
京都人以外にはあまり知られていないのですが、実はワコールは京都で創業。
ワコールと京都って、切っても切り離せない関係なのです！（ちなみに今も本社は京都にあります）
そんな京都から、おいしいお便りを届けていきます♪
今回ご紹介するのは、京都・四条烏丸にお店を構える[楽仙樓]の夏季限定商品、「黒酢冷麺と冷麺セット」！
実は、お店でも黒酢冷麺と冷麺、どちらもランチ、夜ともに提供されているのです！
一足早く[楽仙樓]さんへ、WACOAL SPOONでも取り扱いがはじまった、夏季限定商品「黒酢冷麺」をいただきに行ってまいりました！

店主の三原さんは、気さくで、いつもとびっきり明るくて、太陽のような方。
私も初めて会った時から三原さんファンなのですが、常連さんにちゃきちゃきと声を掛けられる姿を見て、きっと三原さんから元気をもらっている方も多いんだろうなぁ・・・なんて思いながら、しばし冷麺を待ちます。

ピリッとした刺激のある味わいは、家では食べられない、専門店ならではの味わい。暑さを鎮めてくれる、清涼感のある味で、お箸を持つ手が止まりません。
続けて、添えられた黒酢をかけて一口。ピリ辛ダレに黒酢の酸味が加わり、まろやかかつコクのある味わいに変化。これはいくらでも食べられそうです！

茹で鶏や錦糸卵もセットについてくるので、サクッと食べたい在宅ワーク時のランチや、お子さまがいらっしゃる方の食卓でもサッと準備ができ、大活躍しそうです。
こんな冷麺があれば、残暑厳しいこの時期をひんやり乗り切れそうですね。
お取り寄せでしか味わえない、本格的な味わいをぜひ味わってみてください♪♪

初めまして！好きな言葉は「お手軽」、WACOAL SPOONチーム１のズボラ人間、バイヤーIです。
今年4月にサイトオープンし、もう秋の足音が聞こえてくる頃。あっという間の半年でした。
その中でも、私が心奪われた商品をご紹介いたします。
皆さんはご自宅で揚げ物調理をされたことがありますか？
私は・・・ありません（笑）
油ハネが怖い、上手く揚げる自信がない、何よりも片付けが面倒！！ そんな私が出会った秀逸な商品がこちら、［木川商店］の『おうちで揚げない　十勝のコロッケとメンチカツ【A】』です。

仕事帰りの夫に「今日の夕飯はコロッケにメンチカツだよ」というと喜びの笑顔が。
よし、私がイチから作ったことにしよう（笑）

上の写真、右から4つご紹介。
●『長いもコロッケ』
山わさびと和風のたれで味付け済み。シャキシャキとした長いもの食感が楽しめます。
●『アスパラベーコンコロッケ』
ゴロっと入ったアスパラの甘みと、ベーコンの組見合わせが絶品です。
●『ラクレットチーズコロッケ』
しぼりたて牛乳からできたチーズは、クセがなく、まろやかで濃厚な味わい。バイヤーIのいちおしです！
●『どろぶたメンチカツ』
十勝を代表するブランド豚、『どろぶた』を使用。柔らかく、濃厚な旨みの肉質がたまりません。

手軽でおいしいお惣菜、一度試したらもう止められないかも？！
皆様の食卓時間が少しでもラクに、そして心もお腹も満たされますように！

はじめまして。中学生ぶりのブログ、98年生まれバイヤーOです。
記念すべき1回目のブログということで、今回ははじめて頂いたその日からラブコールが止まらない[唯一味]さんのお話を。
ひいお祖父ちゃんから、お祖母ちゃんへ、そして[唯一味]の店主、可奈子さんへ。
佐賀の唐津で 100年以上に渡って種を繋いでこられたその唐辛子は、目が覚める辛さと奥深い味わい。
「お祖母ちゃんの唐辛子を守りたい」
そんな真っ直ぐな想いから生まれた[唯一味]を 我が家の食卓からご紹介します♪

[唯一味]のそれはちょっと違うのです。
題して、「辛い麺を、辛くないスープで味わうラーメン」
見て見て、細くて色白な麺には可愛らしい赤の点々。 なるほど、麺に唐辛子が練り込まれてる！スープはというと、九州しょうゆ・みそ・とんこつ、どれも辛くなく優しいお味。

スープを飲み干すって、罪悪感があるじゃないですか。
そんなモヤモヤが、[唯一味]さんがこだわり抜いた原材料をみて救われるように思うのは私だけでしょうか...？ うぅ... 愛......
あ、ちなみにこの日の具は ルッコラ・紫たまねぎ・鶏ハムです。私も教えてもらったルッコラトッピング、苦味がプラスされてさらに大人なラーメンに。おすすめです、ぜひ。

写真は王道の、豚汁＋唯七味。
[唯一味]の七味は香りがすごい、スパイスのブーケです。
忙しい朝でも 朝食に振りかけたもんなら深呼吸しちゃう。
ねぎ焼や肉じゃが、蕎麦、うどん...
どれもうっとりする、それでいてしっかり辛いので料理の味をビシッと決めてくれます。

爽やさとほんの少しの苦みを備えた柚子の皮、青唐辛子と赤唐辛子の鮮烈な辛さ、やさしい塩気が後を引きます。 そこにポテチのパリッと食感ときたら... 止まらん...(2回目)
塩なしポテチ見つからないよー！という方、塩ありポテチ＋唯七味も美味しかったですよ～！
蕎麦＋からすみ＋ドライ柚子胡椒や、スパゲッティーニ＋バター＋ドライ柚子胡椒なんて贅沢も。
ああ、お肉との相性も抜群なのです。
お店みたいに上手に焼けない自宅のステーキも焼き加減でなくこの子で決めています(笑)
あ、実は1番出番の多い唯一味が紹介できなかった...
本当何にでも。
我が家はタイ料理やら中華やら食卓が国境を超えがちなのですが、どんな料理にも寄り添ってくれるのが唯一味です。 (そういう料理の写真が欲しいんだよって感じですよね、ブログ勉強します...)
皆さまもぜひ一度お試しください＆おすすめの食べ方を教えてください♪

こんにちは。ボス（と呼ばれている）Gです。 毎日暑い日が続きますが、京都の夏の風物詩と言えば「祇園祭」。４年ぶりに完全復活した今年は、「山鉾建て」で建てられた山や鉾が立ち並ぶ四条烏丸を中心に、大変な賑わいでした。
さて、本日ご紹介するのは、創業以来えびの加工を専門としてきた［おおぜき（大関食品株式会社）］が手掛ける『えびカツ 10個』。えびカツと言えど魚のすり身が混ぜ込まれた商品も多いなか、こちらはつなぎにもえびを使用した、えび100％にこだわったアイテム。自他ともに認める（？）無類のえび好きが、愛して止まないえびカツです。

そんな手間の掛かる作業を一切省けて、届いたらそのまま揚げるだけという超簡単調理！
食べたい時に食べたい分だけ揚げられるのも嬉しいポイントです。

トレイに5枚ずつ分かれているのも使いやすい！ 推奨よりもやや低めの温度でじんわりと、両面焼いていきます。

今回の付け合わせは、サラダほうれん草とマッシュルームに、タルタルソースで。 えびカツ自体にも味がついていますので、どんな野菜とあわせても、調味料なしでも、おいしくいただけます。

えびのことを知り尽くした［おおぜき］だからこその、えびの魅力がぎっしり詰まった『えびカツ」。
夕飯の主役にはもちろん、ランチにもお弁当にも、幅広くお楽しみいただけます。えび好きの方にこそぜひお試しいただきたい、おすすめの一品です！

食、お酒、集い、笑い、仲間との時間が大好き、79年生まれのバイヤーMです。
我が家の冷凍庫はいつだって、パツパツ。いつ、誰が遊びに立ち寄っても、お腹を満たせるようにストック癖があるのです。
そして、そんなわたしの習性を知ってる仲間が、不意に集まることもしばしば。
最近の冷凍庫ストックの心強いスタメンをご紹介します！

臭みがなく、コクがあり、とろけるような食感の脂身がその特徴。この白くきれいな旨味たっぷりの脂身部分。
よだれが出そうじゃないですか！！！サラダに乗せるだけでグレード感アップ！写真を見返してブログを書いてるだけで口元が緩みます。

彩り野菜の上に、さっと乗せてボリュームたっぷりのサラダにすれば、目にもおいしいプレートになって、一気にパーティー感！大皿にいくつかのお惣菜と盛り付けるだけで、「できる女風、前菜プレート」の完成！

どこかに出かけてひとり呑みする勇気がなくても、おうちであっという間に、ビストロ感を味わえます。“リア充”(死語？)したい、休日のお供にもピッタリ。おススメどころが満載すぎる逸品です。

お酒にあわせたおもてなしにも、おひとりさま時間にも、朝ごはんのサンドイッチにも、さまざまな瞬間で贅沢を味わえるセット。こんなに便利で非日常が味わえて、もちろんお味もピカイチなのに、税込み5,400円だなんて。是非、一度ご自宅にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？

はじめまして。WACOAL SPOON　バイヤーTです。
WACOAL SPOONが誕生してから、4か月が経過しました。

より多くのみなさまに、よりWACOAL SPOONでのお買い物をお楽しみいただくために、 アイテム選びのヒントや、購入いただいた商品をさらに楽しんでいただくためのアイディアなどを、日々一番近くでWACOAL SPOONに携わっている我々バイヤーが、忖度なしで紹介していくコーナーを始めます！

題して、「ひと匙のバイヤーブログ ～おいしい便り～」。
バイヤーだからこそ知る商品開発の裏側や、とっておきのおいしい食べ方などもお伝えしていきます♪

では、早速メンバー紹介から。
東西で拠点が分かれるSPOONチームは、関東2名、関西3名の計5名で構成されています。

最後に、わたくしバイヤーT：京都在住。バイヤー兼システム担当。
生まれも育ちも京都で、地元ならではの情報を日々捜索中！趣味のヨガはライフワーク。
料理＆食べることが大好きで特に“健康的でおいしいもの“に目がない。甘いものだと、断然和菓子派！

この個性豊かでにぎやかなメンバー5名で、おいしい便りをお届けしていきます♡
とっておきの情報からクスっと笑っていただける内容まで、もりだくさん！コーヒーとお菓子片手に、気楽に楽しんでくださいね。

それではバイヤーブログ、スタートです！