Sustainable Blog
「一関と東京を、食で繋ぐ」。名店［格之進］に貫かれる地元愛。
六本木や渋谷、丸の内など食の激戦区で人気を集め、存在感を発揮し続ける熟成肉の店［格之進］。グループを率いる千葉祐士（ちば ますお）さんは、メディアでもおなじみの名物社長です。そして少しお話しするだけでもわかりますが、千葉さんの肉への愛情と知識は圧倒的で、まるで肉の生き字引。しかし、それでも…あわせてオススメ～配送先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします～
対象商品
件
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格之進オンラインストア10,800円税込
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格之進オンラインストア4,320円税込
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格之進オンラインストア4,752円税込
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商品情報
- 商品名称
- 金格ハンバーグ（5個）＆牛醤（1本）セット
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・金格ハンバーグ：1個あたり（120g）×5
・牛醤：1本（70g）
- 原材料名
- ・金格ハンバーグ
食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
・牛醤
牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、砂糖、でんぷん
- 美味しい食べ方または飲み方
- ・牛醤
アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。
- 賞味期限または消費期限
- ・金格ハンバーグ：製造日より180日（冷凍保存）
・牛醤：製造日より365日（常温保存）
- 栄養成分の量及び熱量
- ・金格ハンバーグ 1袋(120g)当たり：エネルギー 338.4kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 29.5g、炭水化物 5.8g、食塩相当量 1.1g
・牛醤 1本（70g）当たり：エネルギー 102kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 3.3g、炭水化物 9.2g、食塩相当量 10.6g
- 添加物
- ・牛醤：アルコール
- 生産地・地域
- 岩手県
- 原産地
- 日本
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- ・金格ハンバーグ：-18℃以下で保存してください。
・牛醤： 直射日光を避け、常温で保存してください。
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社 門崎
岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地
- 品番
- s001i027
アレルギー情報
- 卵
- ○
- 乳
- ○
- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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商品説明
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、熟成肉とともに「もう一つの自信作」と語るのがハンバーグ。大ヒット商品の『金格ハンバーグ』と、［格之進］オリジナル調味料『牛醤』のセットをご紹介いたします。
〇『金格ハンバーグ』
黒毛和牛をはじめとする国産牛肉と岩手県花巻市が誇るブランド豚『白金豚』を、格之進黄金ブレンドレシピで合い挽きした一品。上品で甘みのある、奥深い味わいが特徴です。
〇『牛醤』
牛醤とは、熟成された黒毛和牛から作られた醤油のこと。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された［格之進］オリジナルの調味料です。 ハンバーグに数滴つけることで、より深いお肉の旨みや風味、味わいを感じていただけます。焼いたお肉や炒め物の味付けとしても、おすすめです。
［格之進］の肉へのこだわりがぎゅっと詰まった、ハンバーグと牛醤のコラボレーションをぜひお楽しみください。
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・『金格ハンバーグ』に熟成肉は使用しておりません。