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牛醤ハンバーグ 5個セット

門崎熟成肉の専門店[格之進]の金格ハンバーグに牛醤を加えた、旨み際立つ『牛醤ハンバーグ』
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商品説明

岩手県産を中心とした門崎熟成肉の専門店[格之進]。
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、熟成肉とともに「もう一つの自信作」と語るのがハンバーグ。

お肉のプロがハンバーグのためだけに選んだ肉で丁寧に作られた[格之進]のハンバーグ。
その中でも『金格ハンバーグ』は、厳選された国産牛肉と国産豚肉を使用し、黄金ブレンドレシピで合い挽きしたハンバーグ。[格之進]の中でも大ヒット商品のひとつです。
この『金格ハンバーグ』に、オリジナル調味料の『牛醤』を加えたものが、こちらでご紹介する『牛醤ハンバーグ』。

『牛醤』とは、熟成された黒毛和牛から作られた醤油のこと。
門崎熟成肉、大豆・小麦・米の3種類の麹、三陸『野田の塩』といったこだわりの原料を使用し、真にお肉に合うソースとして開発された調味料です。

この『牛醤』が隠し味としてハンバーグに加わることで、より濃厚でこっくりとした旨みが口いっぱいに広がります。肉汁とのハーモニーも素晴らしく、長く余韻が残ります。

より濃厚な旨みとコクをお楽しみいただきたい方に、おすすめです!

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・本品に熟成肉は使用しておりません。

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「一関と東京を、食で繋ぐ」。名店[格之進]に貫かれる地元愛。
六本木や渋谷、丸の内など食の激戦区で人気を集め、存在感を発揮し続ける熟成肉の店[格之進]。グループを率いる千葉祐士(ちば ますお)さんは、メディアでもおなじみの名物社長です。そして少しお話しするだけでもわかりますが、千葉さんの肉への愛情と知識は圧倒的で、まるで肉の生き字引。しかし、それでも…

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商品情報

商品名称
牛醤ハンバーグ 5個セット
内容量又は固形量及び内容総量
1個当たり(120g)×5
原材料名
食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、牛肉発酵調味料(小麦・牛肉・大豆を含む)、食塩、香辛料、オニオンエキス
賞味期限または消費期限
製造日より180日(冷凍保存)
栄養成分の量及び熱量
1個当たり:エネルギー 322.8kcal、たんぱく質 13.1g、脂質 27.2g、炭水化物 6.2g、食塩相当量 1.3g
生産地・地域
岩手県
原産地
日本
配送方法・配送業者
ヤマト運輸
配送可能温度帯
冷凍のみ
発送日(目安)
5営業日以内に発送いたします。
保存方法
-18℃以下で保存してください。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社 門崎
岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地
品番
s001i003

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