白格ハンバーグ　５個セット

岩手県産を中心とした門崎熟成肉の専門店［格之進］。
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、熟成肉とともに「もう一つの自信作」と語るのがハンバーグ。

通常は肉の端材を使用して作られることの多いハンバーグですが、［格之進］はお肉のプロがハンバーグのためだけに選んだ肉を使用して作ります。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しています。

『白格ハンバーグ』は、厳選した黒毛和牛と『白金豚』を合い挽きしたハンバーグです。
『白金豚』は、岩手県花巻市が誇るブランド豚。芳醇な香りと臭みのない柔らかな肉質、まろやかな味わいが特長です。
こだわりの牛肉と豚肉がブレンドされることで、ジューシーでまろみのある味わいをお楽しみいただけます。粗挽き肉の食感や溢れ出る肉汁の中に、しっかりとした肉の甘みを感じていただける一品です。

［格之進］のハンバーグの中では比較的さっぱりとしているため、小食な方でもペロリとお召し上がりいただけます。
ご自身へのご褒美に、大切な方とのお食事に、おすすめです。

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・本品に熟成肉は使用しておりません。

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