門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット（400g　3種類入り）

岩手県産を中心とした門崎熟成肉の専門店［格之進］。
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、「皆様と一緒に肉の世界を盛り上げていきたい」との想いでお届けする『門崎熟成肉』をご紹介します。

『門崎熟成肉 = Kanzaki Aging Beef』は、［格之進］の肉職人が厳選した黒毛和牛を、屠畜後4週間ほど枝肉の状態で熟成を行い、分割後さらに2週間ほど真空状態で追熟を施した、株式会社門崎のブランド肉です。
その『門崎熟成肉』を存分にお楽しみいただける、『門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット』をご用意しました。
セットに含まれるお肉の部位は届いてからのお楽しみ。 ［格之進］の肉職人が熟成具合を見極め、ご注文をいただいた時点で旨みや香りが最高の状態にある部位を、ステーキ用にカットしてお届けします。

熟成による柔らかい肉質、噛むほどに感じる凝縮された旨み、ふわりと香り立つ熟成香は、『門崎熟成肉』だからこそ。
大切な方へのおもてなしや、パーティーシーンでの主役メニューにおすすめです。

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・ご注文時に最高の状態であるお肉を見極めて厳選しますので、部位の指定は不可となります。
・写真はイメージとなります。セット内容が写真や以前のご注文時と異なる場合がございます。

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