Sustainable Blog
「一関と東京を、食で繋ぐ」。名店［格之進］に貫かれる地元愛。
六本木や渋谷、丸の内など食の激戦区で人気を集め、存在感を発揮し続ける熟成肉の店［格之進］。グループを率いる千葉祐士（ちば ますお）さんは、メディアでもおなじみの名物社長です。そして少しお話しするだけでもわかりますが、千葉さんの肉への愛情と知識は圧倒的で、まるで肉の生き字引。しかし、それでも…あわせてオススメ～配送先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします～
対象商品
件
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格之進オンラインストア4,752円税込
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商品情報
- 商品名称
- 金格ハンバーグ（5個）＆牛醤（1本）セット
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・金格ハンバーグ：1個あたり（120g）×5
・牛醤：1本（70g）
- 原材料名
- ・金格ハンバーグ
食肉（豚肉（国産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
・牛醤
牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、砂糖、でんぷん
- 美味しい食べ方または飲み方
- ・牛醤
アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。良く振ってお使いください。
- 賞味期限または消費期限
- ・金格ハンバーグ：製造日より180日（冷凍保存）
・牛醤：製造日より365日（常温保存）
- 栄養成分の量及び熱量
- ・金格ハンバーグ 1袋(120g)当たり：エネルギー 338.4kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 29.5g、炭水化物 5.8g、食塩相当量 1.1g
・牛醤 1本（70g）当たり：エネルギー 102kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 3.3g、炭水化物 9.2g、食塩相当量 10.6g
- 添加物
- ・牛醤：アルコール
- 生産地・地域
- 岩手県
- 原産地
- 日本
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- ・金格ハンバーグ：-18℃以下で保存してください。
・牛醤： 直射日光を避け、常温で保存してください。
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社 門崎
岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地
- 品番
- s001i027
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
- ○
- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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商品説明
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、熟成肉とともに「もう一つの自信作」と語るのがハンバーグ。大ヒット商品の『金格ハンバーグ』と、［格之進］オリジナル調味料『牛醤』のセットをご紹介いたします。
〇『金格ハンバーグ』
黒毛和牛をはじめとする国産牛肉と国産豚肉を、格之進黄金ブレンドレシピで合い挽きした一品。上品で甘みのある、奥深い味わいが特徴です。
〇『牛醤』
牛醤とは、熟成された黒毛和牛から作られた醤油のこと。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された［格之進］オリジナルの調味料です。 ハンバーグに数滴つけることで、より深いお肉の旨みや風味、味わいを感じていただけます。焼いたお肉や炒め物の味付けとしても、おすすめです。
［格之進］の肉へのこだわりがぎゅっと詰まった、ハンバーグと牛醤のコラボレーションをぜひお楽しみください。
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・『金格ハンバーグ』に熟成肉は使用しておりません。