こんにちは、バイヤーKです!ここ数年で人気急上昇中のクリスマススイーツ、シュトーレン。
各セラーから選りすぐりの自信作が集まった2024年。みなさまにお好みのシュトーレンに出会っていただきたく、WACOAL SPOONボス&バイヤーズで【食べ比べ企画】を開催いたしました‼
現在開催中のクリスマス特集からシュトーレン5種を徹底比較。
個性豊かなシュトーレンの中から、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむお気に入りの一品を見つけてみてください♪
各セラーから選りすぐりの自信作が集まった2024年。みなさまにお好みのシュトーレンに出会っていただきたく、WACOAL SPOONボス&バイヤーズで【食べ比べ企画】を開催いたしました‼
現在開催中のクリスマス特集からシュトーレン5種を徹底比較。
個性豊かなシュトーレンの中から、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむお気に入りの一品を見つけてみてください♪
≪バイヤーズ推しコメント≫
昨年も大人気だった、京都の歴史的ホテル[長楽館]のプレミアムシュトーレン。バイヤー人気も高く、これぞまさに王道の味。
“甘み”と“香り”のバランスが良く、封を切った瞬間からオリジナルブレンドのスパイスの香りに思わず心が躍ります。ぎっしりと詰まったフルーツとナッツ、バターの泉にどぷんっと漬けた贅沢感…これぞ、THE・シュトーレン。
シュトーレン大好きボスTからも『最高級のしっとり感。これぞナンバーワン‼』のお墨付き!アドベントの期間に、日毎に熟成される深い味わいの調和を楽しんで♪
昨年も大人気だった、京都の歴史的ホテル[長楽館]のプレミアムシュトーレン。バイヤー人気も高く、これぞまさに王道の味。
“甘み”と“香り”のバランスが良く、封を切った瞬間からオリジナルブレンドのスパイスの香りに思わず心が躍ります。ぎっしりと詰まったフルーツとナッツ、バターの泉にどぷんっと漬けた贅沢感…これぞ、THE・シュトーレン。
シュトーレン大好きボスTからも『最高級のしっとり感。これぞナンバーワン‼』のお墨付き!アドベントの期間に、日毎に熟成される深い味わいの調和を楽しんで♪
≪バイヤーズ推しコメント≫
小ぶりでちょっと平たい形が愛らしい、[パンの朝顔]のショコラシュトーレン。バイヤーたちからも「チョコレートケーキみたい‼」と大好評。
しっとりと濃厚な甘さが特徴ですが、ラム酒の風味の奥深さも感じるリッチな大人の味わいです。超甘党&お酒大好きバイヤーKは、辛口の白ワインと一緒にいただきたい‼
チョコレート好きさんはもちろん、定番シュトーレンからちょっと味変したい方へ。スパイス感がないので、シュトーレン初心者さんにはおすすめです♪
小ぶりでちょっと平たい形が愛らしい、[パンの朝顔]のショコラシュトーレン。バイヤーたちからも「チョコレートケーキみたい‼」と大好評。
しっとりと濃厚な甘さが特徴ですが、ラム酒の風味の奥深さも感じるリッチな大人の味わいです。超甘党&お酒大好きバイヤーKは、辛口の白ワインと一緒にいただきたい‼
チョコレート好きさんはもちろん、定番シュトーレンからちょっと味変したい方へ。スパイス感がないので、シュトーレン初心者さんにはおすすめです♪
こだわりのスパイス3段階。食べ比べも楽しい個性派マジパンシュトーレン
【クリスマス限定】シュトーレン(スパイス弱) (スパイス中) (スパイス強)
※写真左より弱・中・強
スパイス感 :★★☆☆☆(弱)/★★★★☆(中・強)
ぎっしり感 :★★★☆☆
しっとり濃厚:★★★★☆
≪バイヤーズ推しコメント≫
クッキー缶が大人気の[ひつじ組]からは、3種のスパイスレベルのシュトーレンが登場‼パティシエールこだわり、弱・中・強の3種類です。
中心に包み込まれたねっちりとしたマジパンは存在感抜群。熟成が進むことでマジパンの水分が生地になじんでゆくのだそう。ドイツのクリスマスマーケットで食べた味をイメージしたという、作り手のこだわりを感じる個性派シュトーレンです。
(スパイス弱)は[ひつじ組]らしい甘さのシュトーレン。生地自体は甘すぎず、自家製のラム酒漬けドライフルーツやアーモンドなど、様々な甘みがしっかりと調和しアクセントになっています。
バイヤーから最も好評だったのは(スパイス中)。しっかりとスパイスが効いており、どなたにでもおすすめできるオーソドックスな味わいです。バイヤーIからも「ニュートラルに感じられておいしい♪」との声が。
辛味こそ強くないものの、スパイスの奥深さがより際立っていると感じたのはやっぱり(スパイス強)‼スパイスラバーさんへ、バイヤー全員で太鼓判を推したい本格シュトーレンです。
そして[ひつじ組]といえば、プレゼントにも最適な世界観の光るパッケージ。木蓋に箔押しでプレミアム感のあるデザインは、クリスマスギフトにピッタリ!バイヤーたちからも思わず「かわいい~!」との声が上がっていました♡
クッキー缶が大人気の[ひつじ組]からは、3種のスパイスレベルのシュトーレンが登場‼パティシエールこだわり、弱・中・強の3種類です。
中心に包み込まれたねっちりとしたマジパンは存在感抜群。熟成が進むことでマジパンの水分が生地になじんでゆくのだそう。ドイツのクリスマスマーケットで食べた味をイメージしたという、作り手のこだわりを感じる個性派シュトーレンです。
(スパイス弱)は[ひつじ組]らしい甘さのシュトーレン。生地自体は甘すぎず、自家製のラム酒漬けドライフルーツやアーモンドなど、様々な甘みがしっかりと調和しアクセントになっています。
バイヤーから最も好評だったのは(スパイス中)。しっかりとスパイスが効いており、どなたにでもおすすめできるオーソドックスな味わいです。バイヤーIからも「ニュートラルに感じられておいしい♪」との声が。
辛味こそ強くないものの、スパイスの奥深さがより際立っていると感じたのはやっぱり(スパイス強)‼スパイスラバーさんへ、バイヤー全員で太鼓判を推したい本格シュトーレンです。
そして[ひつじ組]といえば、プレゼントにも最適な世界観の光るパッケージ。木蓋に箔押しでプレミアム感のあるデザインは、クリスマスギフトにピッタリ!バイヤーたちからも思わず「かわいい~!」との声が上がっていました♡
クリスマスまでのカウントダウン。大切なあの人や自分自身へ、心躍るとっておきのご褒美GIFTはいかが?
クリスマスを待つ間に日に日に味がなじんで変化していくシュトーレン。同じシュトーレンでも、最初の一切れと最後の一切れは驚くほどに香りや味わいが違います。
クリスマスがさらに待ち遠しくなるお楽しみスイーツ、ぜひお気に入りを見つけてホリデー気分を高めてみてください♪
★クリスマス特集はこちら>>
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