“本物のアイスクリーム”って？しあわせとろける、［HANDELS VAGEN］こだわりの手仕事

いよいよ夏本番！こんにちは、バイヤーKです。
京都はもう常夏…8月に向けまだまだ暑い日々が続きますが、おいしいものをたくさん食べて元気いっぱい乗り切りましょう！

甘いものに目がない私にとって、夏のパワーフードといえば“アイス”。
一年中大好きな食べ物ではありますが、真夏に食べるアイスはやはり別格のおいしさです。

実は先日、WACOAL SPOONでお取り扱いがスタートしたクラフトアイスブランドがあります。
その名も［HANDELS VAGEN］(ハンデルスベーゲン)。2011年に京都で生まれ、現在は横浜の青葉台にアトリエを移しオンラインを中心に販売されています。その確かなおいしさから、最近はメディアでもたびたび話題に。
お取り寄せだからこそ出会えるアイスクリーム…期待が高まります。早速お取り寄せをして、実食です！

箔押しのブランドロゴやカップのカラーリング、細部までこだわりを感じるパッケージはギフトにもピッタリ。

さらに、箱の内側には“NATURAL HANDCRAFTED AUTHENTIC”の文字が。
NATURAL ＝ 自然な素材
HANDCRAFTED ＝ 昔ながらの手作り製法
AUTHENTIC ＝本物であること
「アイスクリームを食べる時くらいは、嘘のない本物のよろこびを感じてもらいたい」というお店の想いが込められているそうです。

使用されている素材も、もちろん“本物”。
自家製ピューレのベリーソースに使用されているのは、ブルーベリー・ラズベリー・サクランボ・カシス・いちご・グロゼイユ、なんと6種ものベリー！なんという贅沢、ベリー好きには堪りません。
北海道産のフレッシュヨーグルトと生クリームを使用したベースのフローズンアイスは、シンプルなレシピでありながらこだわりの配合なのだそう。
何度も調整を重ね、アイスクリームにスプーンを入れた時の刺さり具合まで計算された緻密な製法。ひと匙掬うごとに、作り手の想いを感じる丁寧な逸品です。

セットのフレーバーには、フェアトレードのバニラを煮出して作られた濃厚なマダガスカルリッチバニラ、イタリアDOMORI社のチョコレートをふんだんに使ったイタリアンチョコレートなど、選び抜かれたこだわり素材のラインアップがずらり。
毎度期待を上回るおいしさに、しあわせがとろける日々…まるで自宅の冷凍庫が宝石箱のよう！

キラキラとした金色の包装紙に手仕事で包まれた、まあるくずっしり重たいクッキーサンド…貴重な味わいは、まさに宝物のように少しずつ大切に味わいたい一品です。
こちらもお味だけでなく、配送用のBOXまで素敵でした。繊細なクッキーサンドがしっかり保護される構造になった箱を開けると、中にはかわいいイラストが。ぜひ実際にお取り寄せして、開封時からはじまるワクワクをご体感ください♪
※限定数が終了次第お取り扱い終了となります。ご了承くださいませ。

スウェーデン語で“handels”は商人という意味で、“hand”＝手と同じ語源なのだとか。“商売とは手から手へと受け渡されていくもの”という意味から来ている言葉なのだそうです。

ひと口食べた瞬間、誰もが笑顔になれる。
［HANDELS VAGEN］が丁寧に紡ぐ想いとこだわりが、私たちWACOAL SPOONから皆さまに繋がっていくことを願っています。