![ゆずの郷・高知の[池田柚華園]が贈る、ドレッシングとドリンクのセット](/img/simpleblog/buyer/044/buyer044_kv01.jpg)
こんにちは。ボスGです。
WACOAL SPOONのオープン1周年を記念した、バイヤーズセレクト企画。2品目のご紹介は、これからの季節にもおすすめしたい、ゆずを使ったさわやかなセットです。
全国一のゆず生産量を誇る高知県。その東部に位置する安芸郡北川村で有機ゆずを育てているのが[池田柚華園]さんです。
雄大な山々に囲まれた小さな山村で、ご家族で大切にゆずを育てていらっしゃるそう。安全性に一番にこだわりながら、栽培、加工、販売を行っています。
本日おすすめするのは、『ゆずのぜいたくドレッシング』と『ゆずのさわやかドリンク』の詰め合わせ。
加工のバリエーションが広いゆずだからこそ実現できる、調味料と飲み物のセット。嬉しいですよね。
どちらも様々な楽しみ方ができるアイテムなので、じっくりご紹介してまいります!
WACOAL SPOONのオープン1周年を記念した、バイヤーズセレクト企画。2品目のご紹介は、これからの季節にもおすすめしたい、ゆずを使ったさわやかなセットです。
全国一のゆず生産量を誇る高知県。その東部に位置する安芸郡北川村で有機ゆずを育てているのが[池田柚華園]さんです。
雄大な山々に囲まれた小さな山村で、ご家族で大切にゆずを育てていらっしゃるそう。安全性に一番にこだわりながら、栽培、加工、販売を行っています。
本日おすすめするのは、『ゆずのぜいたくドレッシング』と『ゆずのさわやかドリンク』の詰め合わせ。
加工のバリエーションが広いゆずだからこそ実現できる、調味料と飲み物のセット。嬉しいですよね。
どちらも様々な楽しみ方ができるアイテムなので、じっくりご紹介してまいります!
![しっかりとしたBOXに、かわいらしい柚子の葉♪](/img/simpleblog/buyer/044/buyer044_01.jpg)
しっかりとしたBOXに、かわいらしい柚子の葉♪
300mlの瓶が2本セットになっているこの商品。配送会社さんが丁寧に運んでくださるとは言え、配送中に割れてしまったり、瓶同士が擦れて傷がついてしまったり・・・と心配になることもあります。
ですが、届いた箱を見て安心!しっかりと強度のある専用箱に入って到着しました。
しかも、真ん中から両開きになる素敵なデザイン。
ご自宅用としてももちろん嬉しいですが、贈答品としても自信をもっておすすめします。
そして、箱や瓶に飾られた柚子の葉。とってもかわいい!
色合いや瓶のフォルムも相まって、まるでゆずそのものを贈られているような気分。
ゆずへの並々ならぬこわだりと愛情を感じます。
ご自宅用としてももちろん嬉しいですが、贈答品としても自信をもっておすすめします。
そして、箱や瓶に飾られた柚子の葉。とってもかわいい!
色合いや瓶のフォルムも相まって、まるでゆずそのものを贈られているような気分。
ゆずへの並々ならぬこわだりと愛情を感じます。
![ドレッシング、OPEN!](/img/simpleblog/buyer/044/buyer044_02.jpg)
ドレッシング、OPEN!
早速、ドレッシングから開封!まず着目いただきたいのは、二層に分かれた液面から感じるゆずの存在感。
紅花オイルとの境目に、濃厚なゆず果汁がたっぷりと溜まっているのが見て取れます。
なんて贅沢・・・。
下の方に見られるつぶつぶは、ピリッとスパイシーな白胡椒。
ゆずそのものはもちろん、油や香辛料に至るまで、すべての素材にこだわって作られたドレッシングなのです。
よく振ってから、お皿に注いでみます。綺麗なゆずの黄色に、上品な油と香辛料が混ざり合います。
そして漂う、上品な香り・・・。
ドレッシングのベースである米酢の香りを感じた後、鼻の奥の方にまでスッと突き抜けるような、高貴なゆずの香りを強く感じます。
一気に、大自然の中でたくさんのゆずに囲まれたような気分に・・・。
ゆずそのものはもちろん、油や香辛料に至るまで、すべての素材にこだわって作られたドレッシングなのです。
よく振ってから、お皿に注いでみます。綺麗なゆずの黄色に、上品な油と香辛料が混ざり合います。
そして漂う、上品な香り・・・。
ドレッシングのベースである米酢の香りを感じた後、鼻の奥の方にまでスッと突き抜けるような、高貴なゆずの香りを強く感じます。
一気に、大自然の中でたくさんのゆずに囲まれたような気分に・・・。
![特におすすめしたいメニュー](/img/simpleblog/buyer/044/buyer044_03.jpg)
特におすすめしたいメニュー
素材のこだわりが詰まった『ゆずのぜいたくドレッシング』。非常に汎用性が高く、生野菜のサラダはもちろん、温野菜やカルパッチョにもよく合います。
そんな中でも私が特におすすめしたいのは、お肉を使ったサラダです!
例えば唐揚げサラダ。油っこさを感じる揚げ物も、ゆずの上品さでさっぱりといただけます。
ドレッシングの紅花オイルも軽やかで、ゆずの香りと相まって、お料理自体もさわやかな仕上がりに格上げされます。
チキンソテーを乗せたサラダや、豚しゃぶサラダなど、がっつりとしたお肉と野菜のメニューにこそ、このドレッシングの良さが発揮されるように感じました。
ぜひお試しください。
ドレッシングの紅花オイルも軽やかで、ゆずの香りと相まって、お料理自体もさわやかな仕上がりに格上げされます。
チキンソテーを乗せたサラダや、豚しゃぶサラダなど、がっつりとしたお肉と野菜のメニューにこそ、このドレッシングの良さが発揮されるように感じました。
ぜひお試しください。
![温冷どちらも!バリエーション豊富なドリンク](/img/simpleblog/buyer/044/buyer044_04.jpg)
温冷どちらも!バリエーション豊富なドリンク
そして『ゆずのさわやかドリンク』もご紹介させてください。見てください、この透き通るような綺麗な色合い!うっとり・・・。
やさしい甘さをベースに、きゅっとしたゆずの旨みや上品な香りを存分に感じられるドリンクです。
お好みで濃さや割り方を選べる希釈タイプなので、バリエーションは豊富。
冷たいドリンクとしてお楽しみいただく場合は、ミネラルウォーターや炭酸水で割っていただいたり、お酒で割っていただくのもおすすめです。
私は1:1で割って楽しみましたが、お好みにあわせてご調整ください。
お湯で割ってホットでお楽しみいただくのもおすすめ。
肌寒い日や体調に気を付けたいタイミングなど、季節や気分にあわせて様々なバリエーションをお試しください。
ゆずの魅力がぎゅっと詰まった『ーゆず農場の12ヵ月ー ドリンク&ドレッシングの詰め合わせ』。
毎日の生活にも、からだ想いの方への贈り物にも、ぜひおすすめです。
冷たいドリンクとしてお楽しみいただく場合は、ミネラルウォーターや炭酸水で割っていただいたり、お酒で割っていただくのもおすすめです。
私は1:1で割って楽しみましたが、お好みにあわせてご調整ください。
お湯で割ってホットでお楽しみいただくのもおすすめ。
肌寒い日や体調に気を付けたいタイミングなど、季節や気分にあわせて様々なバリエーションをお試しください。
ゆずの魅力がぎゅっと詰まった『ーゆず農場の12ヵ月ー ドリンク&ドレッシングの詰め合わせ』。
毎日の生活にも、からだ想いの方への贈り物にも、ぜひおすすめです。