2023/11/01 10:00

ハロウィンパーティーにおすすめ  [Zucca]栗カボチャの甘みたっぷりグラタンとコロッケ

季節の変わり目に[Ginger Diamond]で生姜パワーを実感
ひんやり涼しい風が吹く、食欲の秋ですね。
いよいよ、年末に向けておもてなし大好きバイヤーMの繁忙期です。(笑)
先日ハロウィン意識のホームパーティーを開催!

集合する理由付けでもあるのですが、旬の食材を使用したり、季節にあったイベントの雰囲気で食卓を彩るとパーティーもぐんと華やかになり、テンションがあがります。

今回は、神戸の栗マロンかぼちゃ専門店[Zucca(ズッカ)]の栗マロンかぼちゃのコロッケ&グラタンをお取り寄せ。
店主はもともと青果店を営まれていて、「幻の種」と呼ばれる『栗マロンかぼちゃ』のおいしさの可能性をもっと広く知ってほしい 、という想いからスタートしたのだそう。
配送時は、オリジナルの箱に可愛いかぼちゃプリントのテープが張られた箱で届きました。
グラタンを手軽に食卓に

グラタンを手軽に食卓に

グラタンって、素材を準備したりベシャメルソースを作ったり、ちょっと手間に感じるものではないでしょうか?
『栗マロンかぼちゃのグラタン』は、あとは焼くだけのほぼ完成された状態で届くので、オーブンで25分程焼くだけでできあがります。
オーブンに入れるだけの簡単調理なので、オーブン調理中にも他の準備が進みます。
また、グラタンの形が縦長なのも推し!毎度冷凍庫のスペースとの戦いなので、冷凍庫での待機場所が最小限で済むところも重要ポイントです。
焼きあがると、とろーりソースが溶けだして、かぼちゃの甘みを引き立てます。
先日は大人数だったので、2セット頼めば良かった・・・・と後悔。
4人ぐらいなら、取り合いにならないと思います。(笑)
かぼちゃコロッケの甘みはスイーツのよう

かぼちゃコロッケの甘みはスイーツのよう

セットの『栗マロンかぼちゃのコロッケ』は、凍ったまま揚げ油できつね色になるまで揚げるだけで完成です。
7個も入っているので、お得感も満載。
中にはかぼちゃだけではなく、合い挽きミンチも入っているから、ボリューム感もバッチリ。栗マロンかぼちゃの甘みが塩っぽさともよくあって、スイーツのような感覚も味わえます。
小さなお子様にも是非、おすすめ。
提供するときは、中身のかぼちゃ色を見せたいから半分にカットしたんですが、中身が柔らかく、ほくほくで、私のカット技術が追い付かず、、、写真がうまく撮れなかったです。
揚げ油は1回だけだともったいなから、一緒に大場チーズ春巻き(これはバイヤーMお手製)も添えて・・・
テーマを決めて、お取り寄せを楽しむ!

テーマを決めて、お取り寄せを楽しむ!

お友だちが集まる会や、家族で楽しむ食卓も、テーマを決めるとぐっと華やかになります。
ホームパーティーの場合は、友人が持ち寄る食材やお酒も「テーマ」があるとみんなわかりやすく持ち寄りやすいようです。ワコールスプーンでは、「シーンから選ぶ」の検索方法があるので、そこから“ホームパーティー”と探していくと、テーマにあった華やかなラインアップに出会えます。
さらに、特集で検索すると季節にあった商材が選べたりもするので、おススメです。
そして他にも、“ホームパーティー”枠から、東京 原宿・渋谷で連日行列のできる人気店のオリジナルレシピソーセージ、 「The Sons Sausage 10本セット」もお取り寄せしました。迫力あるサイズで、新鮮な肉を生の状態で加工した“生ソーセージ”。
製造過程で加熱処理をしないことで、肉本来の旨みや風味を存分に楽しめます。10本様々な味が楽しめるので、友人やお酒の好みで提供する味を選べる楽しさもあります。今回はホットプレートで焼いて臨場感を演出。秋のBBQやキャンプにもおすすめです。
次のテーマを模索しながら・・・

次のテーマを模索しながら・・・

クリスマス、年末年始・・・食いしん坊でおもてなし好きにはたまらない季節。
次は、どんな食材で簡単おもてなしやアレンジレシピを作ろうか?と楽しみながら、おもてなしのメニュー一覧を考えるときが、幸せなバイヤーMでした。
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