2023/10/18 10:00

季節の変わり目に[Ginger Diamond]で生姜パワーを実感

こんにちは。早くも3稿目となりました。
バイヤーTです。

10月も中旬になり、暑さも和らいできた今日この頃。いかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目でなんとなく怠さを感じたり、身体が冷えやすくなったりしませんか？
そんな時期に私が愛用している商品を、ぜひここでご紹介させてください！

今回取り上げるのは、[Ginger Diamond]の[乳酸菌入り丸ごとジンジャーシロップ大地 2本セット]。
生姜って積極的に取り入れたい食材ではあるものの、普段の料理に使用するのは難易度が高いのではないでしょうか？そんな素材こそ、便利なお取り寄せアイテムで気軽に取り入れられるとうれしいですよね。

お気に入りポイントをご紹介♪

[Ginger Diamond]は、広島県福山市に店舗を構える小さな手作りジンジャーシロップ専門店。
今回取り寄せた[Ginger Diamond]の[乳酸菌入り丸ごとジンジャーシロップ大地]は、生姜を丸ごとすりおろし、葛由来の乳酸菌を加えたシロップです。
店主自ら、体調管理として体を温めることの大切さを実感し、冷えがちな体を温めようと「ジンジャーシロップ」を作ったのをきっかけに起業したのだとか。

そのうち、どんどん生姜の魅力に取りつかれ「煮出す」「煮込む」「しぼる」「ペースト」の4種の製法でいくつもの味を提供できるようになったそうです。
お店の想いが詰まった、こだわりの品であることがよくわかります。
さらに、うれしい配合が。
[乳酸菌入り丸ごとジンジャーシロップ大地]には、希釈前1杯分（25g）の中に約1000億個の乳酸菌が入っているんです！てんさい糖×自然由来の葛乳酸菌の合わせ技、からだ想いでありがたい・・・！
しかもこのパッケージ、保管場所に困らない自立するパウチ型なんです。使い終わったらサッと捨てることができて、とっても便利なアイテム。こういった細かい気遣いも普段使いにうれしいですね。

もっと気軽に・もっとおいしく！生姜を楽しむべし

購入時には、「おすすめの飲み方」が同封されております。
お湯割りの他、炭酸割り、牛乳割りや豆乳割り、紅茶や甘酒に入れるのもおすすめだとか。ドリンク以外にも、ヨーグルトやバニラアイスにかけたり、生姜焼きや魚の煮つけにも使えるそう！

ふむふむ。どれもとってもおいしそうです。早速色々な割り方を試して、飲み比べてみましょう！

色々な飲み方で、生姜を味わう

まずは、炭酸割りから。
「4倍希釈」を推奨されていますが、”飲み物は濃いめ”が好きな私は、強炭酸水に気持ち多めにシロップをin！生姜の風味を存分に楽しむ作戦です。喉にじーんと広がる生姜のしっかりした辛みと、強炭酸のシュワっとした爽やかな味わいが口いっぱいに広がって、脳がシャキッと目覚める感覚に！辛口ジンジャーエールで、とっても大人の味わい。これが近所のカフェメニューにあったら、絶対通い詰めるやつです。

続いて、温めた牛乳割り。私はこの飲み方がイチオシ！
チャイ風で飲みやすく、生姜の旨みが引き立っており、生姜の味わいを一番ダイレクトに感じられるような…！ちょっと一息の時間や、寝る前にもおすすめ。内側からじんわりと身体がぽかぽかしてきて、寒い季節に試してほしい飲み方です。

料理の調味料としても活躍！

さらに、シロップは飲み物としてだけでなく、調味料としても大活躍。今回私は、スペアリブの味つけ調味料としてジンジャーシロップを入れてみました！（目を離してる隙に若干焦げたのはお許しください…）
ほんのり生姜の辛みと、シロップの甘みが加わって、とってもコク深い味に！

他には、カレーの隠し味やお肉料理のソースとしても活躍しそうだな…なんて妄想しています。
一つで2役も3役も担える、頼りになる[乳酸菌入り丸ごとジンジャーシロップ大地 2本セット]で、毎日の生活にラク～に生姜を取り入れてみませんか？
お取り寄せは、WACOAL SPOONで！