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[めでたいや]で、めでたさ倍増！尾頭付きの真鯛のパワーたるや・・・圧巻！
色とりどりの花が咲き競う、美しい季節を迎えました。なんだか心浮き立つのが、「春」ですよね。そんな季節にぴったりのテーブル華やぐ逸品をご紹介します。…
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商品情報
- 商品名称
- 【WACOAL SPOON限定】めでたい焼セット
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・めでたい焼：1尾（約700g）
・特選鯛めしの素：140g（真鯛 55g、タレ 85g）
・真鯛カマの塩麹みそ漬け：240g
・おめでたい赤飯：80g×3個
・極 真鯛みそ：90ｇ
・ゆず香る真鯛の味噌茶漬け：100ｇ
- 原材料名
- ・めでたい焼：真鯛（三重県産）、わかめ（国産）、食塩
・特選鯛めしの素：真鯛（三重県産）、タレ：鯛のだし、醤油、砂糖、みりん、混合だし、昆布、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
・真鯛カマの塩麹みそ漬け：真鯛（三重県産）、米味噌、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、塩こうじ、酒精、（一部に大豆を含む）
・おめでたい赤飯：もち米（三重県産）、真鯛（三重県産）、ささげ（国産）、砂糖、食塩
・極 真鯛みそ：味噌（国内製造）、砂糖、真鯛（三重県産）、清酒、みりん、ねりごま、しょうが、からし/着色料（うこん）、（一部に大豆・ごまを含む）
・ゆず香る真鯛の味噌茶漬け：味噌（大豆を含む）（国内製造）、真鯛（三重県産）、柚子（京都府産）、きび砂糖
- 美味しい食べ方または飲み方
- ○めでたい焼：
〈冷凍の場合〉電子レンジの場合は、袋に少し切めを入れ500Wで約15分加熱してください。
〈湯せんの場合〉袋に切めを入れずに沸騰したお湯に約15分いれてください。
○おめでたい赤飯：袋に少し切り目を入れ、電子レンジ（500W）で1分20秒温めてお召し上がりください。
○特選鯛めしの素：といだお米２合を白いご飯を炊くのと同じ水加減にし、その中にタレを入れてよくかきまぜ、その上に解凍した鯛の身を置いて炊いてください。炊きあがったら、鯛の身をほぐしながらかき混ぜてください。炊きたての温かいうちに、刻みネギを混ぜて頂くとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
- 賞味期限または消費期限
- 製造日より90日
- 栄養成分の量及び熱量
- 100gあたり 推定値
・めでたい焼：エネルギー150kcal、たんぱく質19.0g、脂質8.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.1g
・特選鯛めしの素：エネルギー123kcal、たんぱく質69.6g、脂質3.8g、炭水化物9.8g、食塩相当量3.4g
・真鯛カマの塩麹みそ漬け：エネルギー191kcal、たんぱく質20.6g、脂質10.1g、炭水化物4.5g、食塩相当量1.8g
・おめでたい赤飯：エネルギー168kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.3g、炭水化物36.6g、食塩相当量0.7g
・極 真鯛みそ：エネルギー255kcal、たんぱく質12.4g、脂質5.3g、炭水化物39.4g、食塩相当量5.6g
・ゆず香る真鯛の味噌茶漬け：エネルギー175kcal、たんぱく質12.4g、脂質3.8g、炭水化物22.7g、食塩相当量6.5g
- 添加物
- 極 真鯛みそ：着色料（うこん）
- 生産地・地域
- 三重県
- 原産地
- 真鯛・もち米：三重県
わかめ・ささげ：国産
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 冷凍（-18℃以下）
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- めでたい屋
三和水産 株式会社
三重県尾鷲市三木浦町376-2
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- めでたい屋
三和水産 株式会社
三重県尾鷲市三木浦町376-2
- 品番
- s341i005
アレルギー情報
- 卵
- -
- 乳
- -
- 小麦
- ○
- そば
- -
- 落花生
- -
- えび
- -
- かに
- -
商品説明
海の目の前に加工所を構える［尾鷲の鯛専門店 めでたい屋］は、その綺麗な海で育った鯛を使い、様々なおいしさを手づくりしています。
こちらは、WACOAL SPOONのためにご用意いただいた同店人気商品の詰め合わせ。
真鯛を1匹丸ごと塩焼きにした『めでたい焼』を中心に、おめでたい席を一気に彩ります。
○めでたい焼（真鯛の塩焼き）
真空パックのまま、電子レンジや湯煎で温めていただくだけで、焼き上がりのおいしさ。
鯛の腹には肉厚なわかめがぎっしり。特殊な技法で焼かれた鯛の身は、旨みや水分を保ち、冷めてもふっくらです。
○おめで鯛赤飯
厳選された三重県産もち米を100%使用したもちもちのお赤飯に、真鯛のほぐし身を混ぜ込んだおむすび。
備中ささげでほんのり赤く色づいたお赤飯と、鯛の身の白さが紅白となり、大変縁起のよい一品です。
○特選鯛めしの素
三枚におろしふんわり焼き上げた新鮮な真鯛の身と、秘伝の鯛だしつゆとを合わせた鯛めしの素。
2合のお米と一緒に炊けば、本格的な鯛めしの完成です。
○真鯛カマの塩麹みそ漬け
3枚に下ろした新鮮な真鯛を、塩麹に一晩漬けてから西京味噌に漬けました。
発酵の力で味はまろやか、焼き上がりの身はほろほろです。
○極 真鯛みそ
丸ごと焼き上げた真鯛のほぐし身をたっぷり入れた、贅沢なおかず味噌。
ホカホカのごはんと一緒に。わさびを添えてお茶漬けも絶品です。
○ゆず香る真鯛の味噌茶漬け
鯛の出汁で炊き上げた鯛のほぐし身と、京都 水尾のゆず、ブレンドした2種の味噌を合わせました。
お湯をかけるだけで、鯛の出汁が効いたお茶漬けの完成です。
尾鷲ひのきを敷き詰め、香り豊かにお届けします。
慶事やお食い初めなど、大切な方のハレの日にいかがでしょうか。