※季節の花麸は、季節により内容が異なります。
＜販売期間の目安＞
・さくら麸：3月4日～4月20日
・つつじ麸：4月21日～5月20日
・青もみじ麸：5月21日～7月31日
・初もみじ麸：8月1日～8月31日
・もみじ麸：9月1日～12月12日
・うめ麸：12月13日～3月3日
※あくまで目安であり、前後する場合がございますことご了承ください。
＜おいしいお召し上がり方＞
①なま麸を1.5cm程の厚さに切り、田楽串をさす。
包丁となま麸を水に濡らして、上からストンと切るとなま麸が上手に切れます。
②サラダ油をひいたフライパンでなま麸の表面がきつね色になるまで焼く。
中火でゆっくり焼くときれいに焼けます。
③焼きあがったら、お好みのみそを塗って出来上がり。
＜販売期間の目安＞
・さくら麸：3月4日～4月20日
・つつじ麸：4月21日～5月20日
・青もみじ麸：5月21日～7月31日
・初もみじ麸：8月1日～8月31日
・もみじ麸：9月1日～12月12日
・うめ麸：12月13日～3月3日
※あくまで目安であり、前後する場合がございますことご了承ください。
＜おいしいお召し上がり方＞
①なま麸を1.5cm程の厚さに切り、田楽串をさす。
包丁となま麸を水に濡らして、上からストンと切るとなま麸が上手に切れます。
②サラダ油をひいたフライパンでなま麸の表面がきつね色になるまで焼く。
中火でゆっくり焼くときれいに焼けます。
③焼きあがったら、お好みのみそを塗って出来上がり。
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対象商品
件
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半兵衛麸2,808円税込
商品情報
- 商品名称
- 五条麸味(ふうみ) 京なま麸5種
- 内容量又は固形量及び内容総量
- あわ麸(130g)、よもぎ麸(130g)、ごま麸(130g)、さがら麸（130g）、季節の花麸（60g）、田楽みそ赤（100g）、田楽みそ白（100g)、竹製田楽串(16本)
- 原材料名
- ・あわ麸：小麦たんぱく（国内製造）、もち粉、あわ
・よもぎ麸：小麦たんぱく（国内製造）、もち粉、よもぎ
・ごま麸：小麦たんぱく（国内製造）、もち粉、ごま
・さがら麸：小麦たんぱく（国内製造）、もち粉
・季節の花麸：小麦たんぱく（国内製造）、もち粉 ・田楽みそ赤：砂糖（国内製造）､米みそ(大豆を含む）､豆みそ､みりん､水飴､昆布調味液
・田楽みそ白：米みそ（大豆を含む）（国内製造）､砂糖､みりん､水飴､昆布調味液
- 美味しい食べ方または飲み方
- 商品説明に記載
- 賞味期限または消費期限
- 7日
- 栄養成分の量及び熱量
- 商品写真を参照
- 添加物
- ・季節の花麸：<さくら麸><うめ麸>ベニコウジ色素
<つつじ麸>ベニコウジ色素、クチナシ色素
<青もみじ麸>クチナシ色素
<初もみじ麸>クチナシ色素、パプリカ色素
<もみじ麸>パプリカ色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素
・田楽みそ赤：酒精､カラメル色素
・田楽みそ白：酒精
- 生産地・地域
- 京都
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷蔵のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 京都府京都市東山区問屋町通五条下る二丁目上人町433番地
- 品番
- s121i003
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
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- 小麦
- ○
- そば
- -
- 落花生
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- えび
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- かに
- -
商品説明
京料理の一品として、精進料理の貴重なタンパク源として、欠かすことのできない伝統食材『京麸』を、職人の経験と五感を頼りに今もひとつひとつ手作りしています。
そんな[半兵衛麸]から、定番の京なま麸 あわ麸、よもぎ麸、ごま麸、さがら麸、季節の花麸と田楽みそ、田楽串の詰め合わせが登場。
京なま麸ならではの、もっちりそれでいて歯切れの良い食感がやみつきになります。
セットになっている田楽串を使えば、ジリジリ焼くだけあっという間に晩酌やホームパーティーの一品が完成。
季節によって変わる花麸は、煮炊きものやお鍋などに彩りを添えてくれます。
そのままお造りとしていただくもよし、お鍋の具にしたり甘いおやつにしたりとアレンジを利かせてもよし。
シンプルかつこだわり抜いた原料でつくられているからこそ、癖をもたず合わせる食材の良さを真っ直ぐに吸収するのです。
体づくりをされている方にもおいしくお召し上がりいただけます。