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対象商品
件
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下鴨茶寮10,800円税込
商品情報
- 商品名称
- 命のお椀
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 6個入
- 原材料名
- 料理酒(国内製造)、スッポン、かつお風味つゆ、生姜、醤油、朝鮮人参、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、糊料(増粘多糖類)、酸味料、カラメル色素、ピロリン酸鉄、乳化剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
- 美味しい食べ方または飲み方
- ・あたためて
商品の中身をレンジ対応容器に移し、容器を皿に乗せて電子レンジ(600w)で1分10秒加熱してお召し上がりください。
・常温または冷やして
常温または冷蔵庫で冷やしてもお召し上がりいただけます。
ジュレ状に固まっていますので、カップのままスプーンですくってご賞味ください。
スープとしてはもちろん、ご飯と葱を一緒に火にかけスッポン雑炊として、またそのまま煮凝りとしてもお召し上がりいただけます。
- 賞味期限または消費期限
- 製造日より120日
- 栄養成分の量及び熱量
- 1個当たり 熱量34kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.7g、炭水化物5.1g、食塩相当量1.0g、鉄7.46mg
- 添加物
- 調味料(アミノ酸等)、糊料(増粘多糖類)、酸味料、カラメル色素、ピロリン酸鉄、乳化剤
- 生産地・地域
- 料理酒(国内製造)
- アルコール含有量
- 1.2%
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 常温のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社 下鴨茶寮
京都市左京区下鴨宮河町62番地
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 藤田罐詰㈱
京都市下京区朱雀正会町15
- 品番
- s099i004
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
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- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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商品説明
伝統に寄り添いつつも、時の移ろいを敏感に捉え創意を加えた「今も磨き続ける新しい京料理」が広く支持されています。
[下鴨茶寮]本店で、長寿のお祝いでの宴席に供されてきたスッポンスープ。
ご自宅でお愉しみいただける『命のお椀』の登場です。
スッポンが、滋養に富む食材として古来中国より珍重されてきたことは有名ですが、
[下鴨茶寮]では、「鶴は千年、亀は万年」という言葉のとおりスッポンを長寿の象徴として供してきました。
スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間かけて抽出した出汁に、
京都らしい昆布出汁をあわせ少量の薄口醤油で味付けした、シンプルながら大切にされている味です。
鉄不足が気になる方、食生活が偏りがちな方にもおすすめです。
ずっと元気でいてほしいあの方へ、感謝の気持ちと共にお贈りしてはいかがでしょうか。
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