【WACOAL SPOON限定】めでたい焼セット

山と海、美しい自然が広がる三重県尾鷲市。
海の目の前に加工所を構える［尾鷲の鯛専門店 めでたい屋］は、その綺麗な海で育った鯛を使い、様々なおいしさを手づくりしています。

こちらは、WACOAL SPOONのためにご用意いただいた同店人気商品の詰め合わせ。
真鯛を1匹丸ごと塩焼きにした『めでたい焼』を中心に、おめでたい席を一気に彩ります。

○めでたい焼（真鯛の塩焼き）
真空パックのまま、電子レンジや湯煎で温めていただくだけで、焼き上がりのおいしさ。
鯛の腹には肉厚なわかめがぎっしり。特殊な技法で焼かれた鯛の身は、旨みや水分を保ち、冷めてもふっくらです。

○おめで鯛赤飯
厳選された三重県産もち米を100%使用したもちもちのお赤飯に、真鯛のほぐし身を混ぜ込んだおむすび。
備中ささげでほんのり赤く色づいたお赤飯と、鯛の身の白さが紅白となり、大変縁起のよい一品です。

○特選鯛めしの素
三枚におろしふんわり焼き上げた新鮮な真鯛の身と、秘伝の鯛だしつゆとを合わせた鯛めしの素。
2合のお米と一緒に炊けば、本格的な鯛めしの完成です。

○真鯛カマの塩麹みそ漬け
3枚に下ろした新鮮な真鯛を、塩麹に一晩漬けてから西京味噌に漬けました。
発酵の力で味はまろやか、焼き上がりの身はほろほろです。

○極 真鯛みそ
丸ごと焼き上げた真鯛のほぐし身をたっぷり入れた、贅沢なおかず味噌。
ホカホカのごはんと一緒に。わさびを添えてお茶漬けも絶品です。

○ゆず香る真鯛の味噌茶漬け
鯛の出汁で炊き上げた鯛のほぐし身と、京都 水尾のゆず、ブレンドした2種の味噌を合わせました。
お湯をかけるだけで、鯛の出汁が効いたお茶漬けの完成です。

尾鷲ひのきを敷き詰め、香り豊かにお届けします。
慶事やお食い初めなど、大切な方のハレの日にいかがでしょうか。

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こちらの商品は、［北海道・沖縄・離島］へは配送不可となります。

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