ハニースコッツサンド・ アソート(12個入)

[クッキー同盟]は、常設店舗を持たず、オンラインやイベントショップをメインに販売されているクッキー店。
英国のお菓子に敬意を表し、その食文化の深さや素材の重要性などをテーマに、クッキーレシピを開発しています。
個性豊かなオリジナルクッキーは”ママが作るお家レシピ”のように、シンプルな材料だけを使ってひとつひとつ丁寧に作られています。

芳醇でまろやかな純粋はちみつとバターミルクを練り込んだ「ハニースコッツ」に、クロテッドクリームを挟んだ『ハニースコッツサンド』。
スコッツはさっくりしつつもしっとり、スコーンのような食感。
オリジナルのクロテッドクリームはバターより軽く、生クリームよりもコクのある独特の味わい。
さまざまなフィリングやフレーバーとも絶妙のマッチングをしてくれる素朴でフレッシュな英国式のクリームです。

クッキーのおいしさはもちろん、かわいらしいパッケージも[クッキー同盟]の魅力のひとつ。
缶に描かれたカラフルで神秘的なイラストは、様々なデザイン作品を手掛ける平野篤史氏によるディレクション。
オリジナルの手作りクッキーとともに、その神秘的な世界観がブランドの愉しさを演出しています。

ラズベリー、マーマレード、レモンアールグレイ、アップルパイの4種類×各3個 計12個のアソートセット。
ボリュームもあって、午後のティータイムにおすすめ。紅茶にもコーヒーにも合うお味です。
個包装なのも嬉しいポイントです。

おうち時間に、手土産に、ホームパーティーに。
「クッキー同盟」で優雅なティータイムを♪

〇アップルパイ
オーブンでじっくり焼くことで旨みと酸味が引き出されたりんごに、フワッと香るシナモン。
しっとり食感のスコッツにオリジナルクロテッドクリームとりんごのフィリングを挟みました。
まさにアップルパイ風味のスコッツサンドです。

〇レモンアールグレイ
アールグレイのティーリーフをしっかり混ぜ込んだスコッツ生地に、ティーリーフ入りのクリームと酸味が生きる濃厚な自家製レモンカードをサンド。
さらに加えた欧州産レモンピールグラッセが絶妙なアクセント。
甘味と酸味の爽やかなコントラストが後を引くおいしさです。

〇ラズベリー
酸味を抑えた自家製のラズベリージャムに、コクのあるクロテッドクリームを合わせました。
とろけるクリームとつぶつぶの食感、しっとりとしたスコッツの一体感を楽しめる、バランスの取れたおいしさです。

〇マーマレード
フレッシュオレンジを丸ごとコトコト煮込んだ、甘さ控えめの自家製マーマレード。
ほのかな酸味と苦味をクロテッドクリームがまろやかに包み込み、上品に仕上げました。
紅茶によく合う、しっとりとしたスコッツです。