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幻のもつ鍋セット 4~5人前

[京のお肉処 弘]厳選の新鮮な国産ホルモンを味わう至福のもつ鍋
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幻のもつ鍋セット 4~5人前
4,980税込
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商品説明

全国各地から良い牛が集まる京都食肉市場、代表自らの目利きで競り落とした和牛を1頭買いし、新鮮かつおいしいお肉をお届けする[京のお肉処 弘]。産地にはこだわらず、霜降り度合いや生産者との繋がりや生産手法に信頼がおけるかなど、独自の基準を満たす和牛を仕入れ、お口に入れたときのおいしさを考えた独自のカット方法を導入する、既成概念にとらわれない斬新なスタイルが特徴です。

鮮度抜群の国産ホルモンは、艶々の脂身に火が通りプリップリの弾力ある食感。ホルモン独特の臭みはなく、脂の甘さが際立ちます。ホルモンや特製のつくねなど食材の旨みを引き出すのは、醤油と麹味噌をベースにした自家製のスープ。

もやしやキャベツなどお好みの野菜を準備するだけでお手軽な本格もつ鍋。 食材の旨みが溶けだしたスープ、お鍋の〆にはぜひ麺を入れて最後までお愉しみください。

Buyer Blog

ふわっふわで、まるで雪のようなくちどけ・・・
今年最後のブログ納めに。[京のお肉処 弘]の、大満足の『幻のもつ鍋セット』
こんにちは。ボスGです。
いよいよ今年最後のブログとなりました。今年も本当にあっという間・・・。 …

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商品情報

商品名称
幻のもつ鍋セット 4~5人前
内容量又は固形量及び内容総量
・弘ホルモン(国産小腸):300g
・上てっちゃん(国産大腸):200g
・国産豚つみれ:130g×2個
・国産豚バラしゃぶしゃぶ用:200g
・弘特製もつ鍋スープ:1本(180ml)
原材料名
・精肉:牛小腸(国産)、牛大腸(国産)、豚ばら肉(国産)
・つみれ:豚肉(国産)、ソテードオニオン、パン粉、おろしニンニク、ゼラチン、食塩、ブラックペッパー、(一部に小麦・豚肉・大豆・ゼラチンを含む)
・もつ鍋スープ:米味噌(国内製造)、醤油、発酵調味料、砂糖、シャンタン(食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料)、食塩、ヤンニンジャン、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)
美味しい食べ方または飲み方
お召し上がりになる20~24時間前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限または消費期限
製造日から30日
栄養成分の量及び熱量
(一包装当たり)エネルギー2919kcal、たんぱく質133.3g、脂質218.7g、炭水化物76.5g、食塩相当量31.4g
添加物
・精肉:なし
・つみれ:調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(グァー)、酒精
・もつ鍋スープ:調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草)、pH調整剤
生産地・地域
国内産
配送方法・配送業者
ヤマト運輸
配送可能温度帯
冷凍のみ
発送日(目安)
5営業日以内に発送いたします。
保存方法
冷凍
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社ミートショップヒロ
京都市中京区壬生朱雀町2-10
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社ミートショップヒロ 弘ファクトリー
京都市中京区西ノ京南聖町21番38
品番
s236i005

アレルギー情報

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そば
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かに
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商品レビュー

この商品の評価
平均5点
レビュー数:
1
  • ふわっとしたモツもスープも美味しい!

    5点
    6人家族で食べました。中学生から保育園の子ども達も大絶賛。普通はもつ鍋のもつは食べない小学生の子ども達も「これはいける」と普通に食べていました。子ども達に大人気だったのが、入っていたつみれの肉団子です。スープも、唐辛子も少し入っていましたが、保育園児も飲める程度の辛さで、完食でした。「これまで食べた鍋の中で一番うまい」というコメントももらったので、また購入しようと思います。
    投稿者:
    4jo
    投稿日時:2024/01/16

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