クラフタルオペラ6個　トリュフフィナンシェ6個　各1箱

商品名称

クラフタルオペラ6個　トリュフフィナンシェ6個　各1箱

内容量又は固形量及び内容総量

・クラフタルオペラ　６個
・トリュフフィナンシェ　プレーン3個　チョコ3個

原材料名

・クラフトルオペラ
砂糖（国内製造）、カカオマス、全卵、ココアバター、生クリーム、小麦粉、バター、コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココアパウダー、全粉乳、転化糖、食塩、バニラ/乳化剤、香料（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む）
・トリュフフィナンシェ　ショコラ
卵白（国内製造）、砂糖、発酵バター、アーモンド、小麦粉、カカオマス、はちみつ、牛乳、ココアバター、 トリュフ、オリーブオイル、ショートニング、塩/乳化剤（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む）
・トリュフフィナンシェ　プレーン
卵白（国内製造）、砂糖、発酵バター、アーモンド、小麦粉、卵黄、はちみつ、牛乳、カカオマス、ココアバター、トリュフ、オリーブオイル、ショートニング、塩/乳化剤（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む）

美味しい食べ方または飲み方

〇クラフタルオペラ
・基本は、冷蔵庫で1時間解凍してからお召し上がりいただきますが、冷凍のまま食べるとサブレはサクサク、ガナッシュはアイスのようになります。
・少し気長に冷蔵庫で1日解凍すると、ガナッシュがサブレに馴染み柔らかな味に変化します。
・極めつけは、包装紙から出して、電子レンジで10秒ほど温めると、まるでフォンダン・ショコラのようにトロ～リと溶け、また別の表情に。
〇トリュフフィナンシェ
・解凍後、25℃以下の冷暗所で保管、そのまま食べるか少し電子レンジで10秒保護温めて、ガナッシュを滑らかにするとトリュフの香りが引き立ちます。

賞味期限または消費期限

・クラフタルオペラ：賞味期限30日　解凍後5日
・トリュフフィナンシェ：賞味期限60日

栄養成分の量及び熱量

・クラフタルオペラ
栄養成分表示　1個あたり（推定値）
エネルギー329.4kcal、たんぱく質6.1ｇ、脂質19.7ｇ、炭水化物33.4ｇ、食塩相当量0.2ｇ
・トリュフフィナンシェ　ショコラ
1個あたり（推定値）
エネルギー172kcal、たんぱく質2.7g、脂質12.4ｇ、炭水化物12.7ｇ、食塩相当量0.24ｇ
・トリュフフィナンシェ　プレーン
1個あたり（推定値）
エネルギー174kcal、たんぱく質2.5ｇ、脂質12.5ｇ、炭水化物13ｇ、食塩相当量0.24ｇ

添加物

・クラフタルオペラ：乳化剤、香料
・トリュフフィナンシェ　ショコラ：乳化剤
・トリュフフィナンシェ　プレーン：乳化剤

生産地・地域

大阪

原産地

大阪

配送方法・配送業者

ヤマト運輸

配送可能温度帯

冷凍のみ

発送日（目安）

5営業日以内に発送いたします。

保存方法

・クラフタルオペラ：冷凍-18℃以下で保存ください。
・トリュフフィナンシェ：解凍後　常温25℃以下で高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

食品関連事業者の氏名又は名称及び住所

株式会社カフェ

製造・加工所の氏名又は名称及び住所

アトリエ　ドゥ　シュハリ

品番

s232i008