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魚匠えびす和洋のギフトセット

簡単調理で本格的な味!冷凍食品とは思えない、和&洋の味が楽しめる贅沢セット。
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魚匠えびす和洋のギフトセット
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商品説明

[魚匠えびす]の商品は、元大使館付きのシェフが味を監修。
商品はすべて、自慢の魚匠達によりひとつひとつ丁寧に手作業で製造。骨取りやうろこ取りを行っているため、お子さまからご高齢の方まで簡単においしい魚料理を味わっていただけます。

そんな[魚匠えびす]の和のシリーズ『魚ゑびす』から3種、洋のシリーズ『Osakana Cucina』から3種、人気商品をセレクトしたギフトセットをご用意しました。各種2個づつ、合計12個の詰め合わせとなります。

〇『とろ鯖煮付け』
脂乗りのよいジューシーな鯖を、自慢の生姜風味の甘辛醤油タレでふっくら焚き上げました。
一緒にお入れしている生姜も、香りを逃がさないよう調理直前にカットしています。鯖のうま味とタレの味のバランスを重視した味わいは、まさに本格割烹のお味。本品は2021年度モンドセレクション金賞を受賞しています。

〇『鮭の西京焼』
京都にある[株式会社西京味噌]の『西京白みそ』を使用。3日間かけて西京白みそに鮭をじっくりと漬け込むことで、甘味と旨みを閉じ込めました。
また、丁寧に骨取りを行い、骨が残っていないか3回もチェックするこだわり。その後、銀鮭の身をふっくらと香ばしく焼き上げています。上品な甘みが香ばしい西京焼は、ご飯のお供に最適です。

〇『鮭の照焼』
アトランティックサーモンを香ばしく焼き、ピリ辛仕立ての照焼のたれを塗りました。
うまみ豊かなサーモンがスパイシーで、ご飯を何杯もおかわりしたくなるお味です。

〇『サーモンのグリル マスタード風味』
アトランティックサーモンを、香り豊かなフレンチマスタードに蜂蜜の優しい甘みを加えたソースで焼き上げました。
脂乗り豊かなサーモンと、マスタードのピリッとした風味が絶妙な仕上がりです。本品は2021年度モンドセレクション金賞を受賞しています。

〇『鰆のグリル ジェノヴェーゼソース』
バジルの爽やかな風味とパルメザンチーズのうまみが豊かなジェノヴェーゼソースを使って、脂ののった鰆をふっくら焼き上げました。
口に含むとバジルの華やかな香りと鰆のうまみが口いっぱいに広がります。

〇『鯖のマリナーラソース(オシャレなトマトソース煮)』
トマト、にんにく、バジル等を使用したマリナーラソースで、ジューシーな鯖を煮込みました。
ニンニクをオイルに入れて香りが出るまでじっくり加熱して作りこんでいるため、深みのある味わいに。ワインにピッタリです。

どれを食べてもお魚本来の旨みがぎゅっと凝縮されており、お店で味わうような本格的な味が自宅で楽しめます。
冷凍食品とは思えないふっくらしっとりとした味わいは、いつも忙しくしているあの方へのギフトにもピッタリです。

商品情報

商品名称
魚匠えびす和洋のギフトセット
内容量又は固形量及び内容総量
・とろ鯖煮付け:1パック(95g)×2
・鮭の西京焼:1パック(80g)×2
・鮭の照焼:1パック(100g)×2
・サーモンのグリル マスタード風味:1パック(110g)×2
・鰆のグリル ジェノヴェーゼソース:1パック(100g)×2
・鯖のマリナーラソース:1パック(95g)×2
合計12パック
原材料名
商品写真に掲載
美味しい食べ方または飲み方
・解凍して湯せん、または電子レンジで温めてお召し上がりください。
・温める時間は商品によって異なりますので、詳しくはパッケージ裏面のお召し上がり方をご参照下さい。
賞味期限または消費期限
製造日から365日(冷凍保存)
栄養成分の量及び熱量
各1パックあたり
〇とろ鯖煮付け:エネルギー 238kcal、タンパク質 9.7g、脂質 18.1g、炭水化物 9.2g、食塩相当量 1.9g
〇鮭の西京焼:エネルギー 214kcal、タンパク質 16.6g、脂質 14.7g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 1.34g
〇鮭の照焼:エネルギー 200kcal、タンパク質 17.7g、脂質 8.8g、炭水化物 12.4g、食塩相当量 3.05g
〇サーモンのグリル マスタード風味:エネルギー 211kcal、タンパク質 19.1g、脂質 12.7g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 1.70g
〇鰆のグリル ジェノヴェーゼソース:エネルギー 209kcal、タンパク質 17.6g、脂質 14.7g、炭水化物 1.5g、食塩相当量 1.80gl
〇鯖のマリナーラソース:エネルギー 231kcal、タンパク質 11.6g、脂質 19.3g、炭水化物 2.8g、食塩相当量 1.25g
添加物
〇とろ鯖煮付け:酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1
〇鮭の西京焼:酒精、酢酸Na、調味料(アミノ酸)
〇鮭の照焼:酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、アルコール、環状オリゴ糖、カラメル色素、増粘多糖類、ビタミンB1
〇サーモンのグリル マスタード風味:増粘剤(加工デンプン)、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、ターメリック色素、アンモニウムミョウバン、香辛料抽出物、酸味料
〇鰆のグリル ジェノヴェーゼソース:増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、紅花黄)、乳化剤、香辛料抽出物
〇鯖のマリナーラソース:酢酸Na、クエン酸、調味料(アミノ酸)
原産地
・鯖(ノルウェー)
・アトランティックサーモン(チリ)
・鰆(韓国)
配送方法・配送業者
ヤマト運輸
配送可能温度帯
冷凍のみ
発送日(目安)
5営業日以内に発送いたします。
保存方法
冷凍
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
鴻池運輸株式会社
大阪市浪速区敷津東2-2-8
品番
s124i020

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