純米大吟醸・紅白スパークリングセット

有名シャンパンブランド「アルマン・ド・ブリニャック」のバイスプレジデントをアドバイザーに起用し、世界約60ヶ国以上、延べ数百人ものテイスティングを実施。
酸味と甘味の絶妙なバランスや泡の舌ざわりを追及し、ICHID°ならではの至福の味わいを追及して誕生しました。

ICHIDOは手づくりと吟醸にこだわり、伝統を守りながらも新しい価値観と独自性のある酒をつくり続けています。
原料には地元の安達太良山の澄み切った伏流水と、豊かな気候風土に育まれた東北の酒米を使用。
味の決め手となる麹（こうじ）は、木製の道具を使い、和釜で蒸し上げるなど、手間と時間を惜しまず作られています。

泡にもこだわり、「シャンパン製法（瓶内2次発酵製法）」を採用。
醪（もろみ）を絞って瓶内で発酵させることで、きめ細やかでやさしい泡を実現しました。

大人気のICHID°3種飲み比べギフトセット。
甘みと酸味の絶妙なバランスと天然の炭酸ガスによる優しい舌ざわりのスパークリングSAKE、紫黒米の色と甘みによる気品のあるテイストのROSE、きれいな香りと滑らかな味わいの純米大吟醸。

〇スパーリングSAKE
お酒の爽やかさにあう、酸味のあるフルーツを使ったサッパリとした料理に合わせるのがおススメです。
乳酸のニュアンスは、クリームパスタやチーズ等との相性も抜群です。

〇スパーリングROSE
デザート酒として、見た目キレイないちごなどの赤いフルーツやアイスクリームといただくと、より一層華やかなひと時をお楽しみいただけます。

〇純米大吟醸
純米大吟醸ならではのキレを感じる一品。上品なフルーティーさと、コクを感じる味わいです。 お魚料理にも、肉料理にも、幅広い料理に合わせてお楽しみいただけます。
述べ数百人におよぶテイスティングにより、世界の味覚が選んだ極上の味で、お家時間を華やかに。
おうちで楽しむのにもぴったりの、300mlサイズ。
お酒好きな方への贈り物や手土産、おしゃれな方へのお誕生日やお祝いにもおすすめです。