Sustainable Blog
「1匹丸ごと、余すことなく使い切る」。［佐藤水産］が守り抜く鮭への情熱。
北海道・札幌市を本拠地とする［佐藤水産］は、高品質な水産加工品の製造、販売を行う企業…商品情報
- 商品名称
- 北海道スモークサーモンと鮭ルイベ漬
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・北海道スモークサーモン：80ｇ×3
・鮭ルイベ漬：60ｇ×3
- 原材料名
- ・北海道スモークサーモン
秋鮭（北海道産）、食塩、香辛料
・鮭ルイベ漬
秋鮭（北海道産）、秋鮭の卵（いくら）（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚醤
- 美味しい食べ方または飲み方
- ・スモークサーモンはそのまま、生野菜を添えてサラダやマリネ、お酒のおつまみ料理に。
・鮭ルイベ漬は解凍して、ご飯のおとも、酒の肴としてお召し上がりください。
- 賞味期限または消費期限
- 出荷日から冷凍60日
- 栄養成分の量及び熱量
- ・鮭ルイベ漬
熱量 125kcal、たんぱく質 16.7ｇ、脂質 2.5ｇ、炭水化物 8.8ｇ、食塩相当量 4.6ｇ
・北海道スモークサーモン
熱量 111kcal、たんぱく質 24.1ｇ、脂質 1.6ｇ、炭水化物 0.1ｇ、食塩相当量 2.3ｇ
- 添加物
- ・鮭ルイベ漬：酸味料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酵素
- 生産地・地域
- 北海道石狩市
- 原産地
- ・鮭ルイベ漬の秋鮭、いくら：北海道
・北海道スモークサーモンの秋鮭：北海道
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 冷凍
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 佐藤水産株式会社
北海道石狩市新港東1丁目54
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 佐藤水産株式会社
北海道石狩市新港東1丁目54
- 品番
- s087i003
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
- -
- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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商品説明
北海道の秋鮭をメインに、高品質でオリジナリティあふれる水産加工品を製造、販売している人気店です。
こちらでは、『北海道スモークサーモン』と『鮭ルイベ漬』のセットをご紹介いたします。
『北海道スモークサーモン』は、天然の秋鮭をヒッコリーチップでスモークし、塩と胡椒などの香辛料だけで味付けした一品。
濃厚な味わいでありながら食感はしっとりとしていて、燻製の旨みと風味が楽しめます。
使いやすくスライスされていますので、季節の野菜やクリームチーズ、パンなど様々な食材と相性が抜群です。
『鮭ルイベ漬』は、［佐藤水産］の中でも絶大な支持を受ける不動の人気商品。
身の歯ごたえを感じつつも口あたりがまろやかで、とろりと溶けてしまうような食感です。
旨みたっぷりのいくらは口の中でプチプチとはじけ、鮭の身にしみ込んでさらに旨みを引き立てます。
和食にも洋食にも、どちらにも合わせていただける嬉しいセットです。
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