丸大豆しょうゆギフト

大正2年創業、昔ながらの醤油をはじめ多様な調味料を手掛ける[ごとう醤油]。
地元 北九州の野菜や海の幸を使った、ほかでは見られない調味料で地域を盛り上げています。

今回ご紹介するのは、丸大豆しょうゆ3種の味比べができるギフトセット。人気のぽん酢とあごだしと合わせてお届けします。

〇『粋【いき】 福岡県産丸大豆しょうゆ(さしみ)』
原料を贅沢に使用し、じっくりと発酵熟成させた再仕込み醤油は、『甘露醤油』の呼称をもち濃厚で旨みと甘みが際立ちます。
刺身のつけ醤油に抜群の相性です。

〇『茜【あかね】 福岡県産丸大豆しょうゆ(甘口)』
福岡県産の厳選された大豆と小麦で仕込んだ、九州で主流の甘口醤油。
コクのある甘さが特徴的なお味です。

〇『玄【くろ】 福岡県産丸大豆しょうゆ(辛口)』
関東以北で主流の辛口醤油。福岡県産の厳選された素材で仕込んだ辛口醤油は、素材本来の旨みがとても強くしかもまろやか。
煮炊きにはもちろんのこと刺身醤油、かけ醤油としてご使用していただくと絶品です。

〇『ピリ辛ゆずぽん酢』
唐辛子のピリっとした辛さとゆずの高貴な風味が絶妙なこれまでにない味です。

〇『あごだし』
九州地方で昔から親しまれている魚あご(トビウオ)。長崎県平戸産のあごを炭火でじっくりと焼き上げそこからだしをとっています。
すっきりとそれでいて奥ゆきのあるだしに仕上がりました。薄口醤油を使用しているためお色も上品に仕上がります。

お料理にはもちろん、お餅や納豆など食卓でのあと掛けにもおすすめ。
濃縮タイプのだしは、お好きな濃さに薄めておうどんやお吸い物、お味噌汁にお使いいただけます。
お料理好きな方、調味料にこだわりのある方におすすめです！