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オイスターソース&ふかひれスープ セット

サメの水揚げ量日本一、気仙沼の完熟オイスターソースと贅沢な濃縮ふかひれスープのセット
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オイスターソース&ふかひれスープ セット
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商品説明

昭和32年創業、サメの町気仙沼のフカヒレ専門の[石渡商店]。
産卵前のカキだけで作るプレミアムオイスターソースとじんわり絶妙な旨みが広がる濃縮ふかひれスープのセットをご紹介します。

気仙沼の濃厚な完熟牡蠣をまるごとエキス化したミルキーなオイスターソースは、深みとコクの万能調味料。
サラダのドレッシング、グリルの下味、ぺペロンチーノパスタなど、様々な料理でお楽しみください。
第24回全国水産加工品総合品質審査会で農林水産大臣賞受賞。

ふかひれスープは、作り立ての美味しさでじんわり絶妙な旨みが広がる一品です。
フカヒレは水揚げ後の急速冷凍で抜群の鮮度を保ち、熟練の職人の技で丁寧に加工。
コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、きめ細かいぷりぷり食感に。
溶き卵を入れていただくとより豊かな味わいが楽しめます。ほかにもお好みの具材を入れてお手軽にアレンジいただけます。
本格中華料理店のレシピ協力をいただいた上品な味わい。
3倍濃縮タイプでフカヒレ入りの贅沢なスープの素として、是非ご賞味ください。

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<おすすめメニュー>
①完熟オイスターソースを使った牛肉とクレソンのサラダ
②完熟オイスターに漬けた鶏モモ肉と野菜のグリル
③完熟オイスターソースを使ったタコとアスパラのぺペロンチーノ

Sustainable Blog

石渡商店
海の恵みを、無駄なく、美味しく。
三陸の港町・気仙沼は、ヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメなどサメの漁獲量日本一を誇る「サメの町」。古くから、フカヒレに、ちくわにと、サメを活用する文化が受け継がれてきました。1957年創業の[石渡商店]は、当時捨てられてしまっていた小さなヒレも大切に加工し、美味しいフカヒレとして世に送り出したい…

あわせてオススメ~配送先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします~

対象商品
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商品情報

商品名称
オイスターソース&ふかひれスープ セット
内容量又は固形量及び内容総量
オイスターソース:160g×2
ふかひれスープ :200g×2袋
原材料名
・オイスターソース:かきエキス(国内製造)、還元水あめ、醤油、砂糖、酵母エキス、小麦粉、(一部に小麦・大豆を含む)
・ふかひれスープ:ガラスープ(豚鶏ガラスープ、ぶどう糖、その他)(国内製造)、ふかひれ、たけのこ、しいたけ、醤油、醗酵調味液、食塩、ごま油、カニペースト、シーフードエキス、生姜汁、砂糖、オイスターエキス、香辛料、(一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・ごま・かにを含む)
美味しい食べ方または飲み方
ふかひれスープ:
・本品を開封し、中身を鍋に入れ、水(約400cc)を加え、お好みの濃さに調整、加熱します。
・沸騰したら、溶き卵(適量)を加えて出来上がりです。
・お好みによりごま油、コショウを加えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
賞味期限または消費期限
製造より1年
栄養成分の量及び熱量
・オイスターソース
エネルギー:175kcal、たんぱく質:7.4g、脂質:0.6g、炭水化物:35.0g、食塩相当量:6.86g
・ふかひれスープ
エネルギー:44kcal たんぱく質:3.1g 脂質:1.3g 炭水化物:4.9g 食塩相当量:2.4g
添加物
・ふかひれスープ:増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)
生産地・地域
宮城県気仙沼市
原産地
宮城県気仙沼市
配送方法・配送業者
ヤマト運輸
配送可能温度帯
常温のみ
発送日(目安)
5営業日以内に発送いたします。
保存方法
直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社石渡商店
宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107
品番
s076i003

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