商品情報
- 商品名称
- あいち鴨 鴨鍋セット
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・あいち鴨ローススライス：150g×1
・あいち鴨もも：150g×1
・あいち鴨つみれ：200g×1
・鍋つゆ：200g×1
- 原材料名
- ・あいち鴨ローススライス：合鴨（愛知県産）
・あいち鴨もも：合鴨（愛知県産）
・あいち鴨つみれ：鴨肉（国産）、ネギ、しいたけ、伊勢芋、醤油、澱粉、味噌、卵、砂糖、生姜（一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む）
・鍋つゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、発酵調味料（糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖）、米発酵調味料、アルコール、食塩）、たん白加水分解物、糖類（水あめ、砂糖）、あいがもスープ、かつおぶしエキス、醸造酢、食塩、こんぶエキスパウダー/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、V.B1
- 美味しい食べ方または飲み方
- ・冷蔵庫で24時間、常温で6時間程度解凍してからお召し上がりください。
・お急ぎの場合は流水解凍をしてお召し上がりください。
- 賞味期限または消費期限
- 発送日より60日
- 栄養成分の量及び熱量
- ・あいち鴨つみれ（100g）あたり
エネルギー 238kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 17.4g、炭水化物 8.8g、食塩相当量 0.9g
・鍋つゆ（100g）あたり
エネルギー 157kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 0g、炭水化物 23.6g、食塩相当量 8.9g
- 添加物
- ・鍋つゆ：アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、V.B1
- 原産地
- 愛知県（合鴨）
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 7営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 冷凍
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 有限会社 鳥市精肉店
愛知県豊橋市東小田原町26-1
- 品番
- s062i005
アレルギー情報
- 卵
- ○
- 乳
- -
- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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商品説明
臭みがなく、コクがあり、とろけるような食感の脂身がその特徴。
おいしさの秘けつは鴨の飼育環境と食肉処理にあります。
同店では上質な肉質を追求し、鴨がストレスを感じないよう、広大な土地で平飼いしています。
また、食肉処理の工程を機械に頼らず手作業で行っています。
手作業で丁寧に脱毛処理を行うため、1日に生産できる数は最大70羽程。その希少性がうかがえます。
このように愛情を込めてつくられた鴨肉は、鮮度が良く上品な風味と味わいがたまらない逸品に。
多くの食の賢人たちに愛される所以です。
本品は上質な『あいち鴨』のロース、もも、つみれの3種が味わえる鍋セット。
オリジナルの鍋つゆもお付けし、極上の味が楽しめる鍋に仕上げています。
お好きな野菜を入れてお召し上がりください。締めには蕎麦がおすすめです、最後までおいしくお楽しみいただけます。
ブランド合鴨ならではの極上の味わいを、ご自宅でご堪能ください。