Sustainable Blog
美しい田園風景を次世代につなぐ。自然と共存する［フクハラファーム］の米作り。
滋賀県彦根市南部の［フクハラファーム］は、本州最大規模となる約200ha（甲子園球場約52個分）の農地で米作りを行う農業法人です。琵琶湖のほとりで栽培するため水不足に悩まされないことを強みとし、品質が安定した丈夫なお米を育てています。さらに、飛騨山脈からの風が田んぼを吹き抜けていくため風通しが良く、農作物が病気に…商品情報
- 商品名称
- 【令和5年産】栽培期間中農薬不使用米 滋賀県産にこまる 白米5kg
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 5kg
- 原材料名
- 米（滋賀県産）
- 生産地・地域
- 滋賀県
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 常温のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 冷暗所にて保管（約15℃以下）
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 有限会社フクハラファーム
滋賀県彦根市薩摩町339-3
- 品番
- s047i005
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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商品説明
高品質かつ環境にやさしい農業を実践し、安心と安全を食卓にお届けします。
こちらでご紹介するのは、栽培期間中農薬不使用の『にこまる』。米ぬか農法で育てたお米です。
米ぬか農法とは、田んぼの除草法のひとつです。本品は、同社で出る米ぬかを用いて、自家製造したペレット資材を田んぼに散布することで、雑草の発生を抑える栽培方法で育てました。 滋賀県が認定する「環境こだわり農産物」認証を受けています。
『にこまる』は、食べた人が思わず笑顔になってしまうほどおいしい、という意味を込めて命名されました。
米粒が丸々とした形をしており、モチモチとした食感で、噛むと甘さと旨みがじんわりとお口に広がります。
そのままお召し上がりいただくことはもちろん、粒がしっかりしていることから、洋食の米料理にもピッタリです。
カレー、オムライス、ピラフ、リゾットなど、お米なくして成り立たないメニューと相性が抜群。
お料理の出来栄えをワンランクアップしてくれる、こだわりのお米です。
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・本ショップの商品は、1会計につき2個までの購入とさせて頂きます。