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対象商品
件
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商品情報
- 商品名称
- 生みそ煮込うどん・半生巾広きしめん詰合せ 6人前
- 内容量又は固形量及び内容総量
- ・みそ煮込うどん：1人前［190ｇ（めん100ｇ、調合みそ80ｇ、だし10ｇ）］×3
・半生巾広きしめん：1人前［150ｇ（めん100ｇ、つゆ50ｇ）］×3
- 原材料名
- みそ煮込うどん
・めん：小麦粉（小麦（国産）、食塩/加工でん粉、酒精
・調合みそ：豆みそ、米みそ、かつお節、むろあじ節、さば節、いわし煮干し、椎茸、昆布、しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖
・だし：むろあじ節、かつお節、いわし節、昆布、椎茸）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
半生巾広きしめん
・めん：小麦粉（小麦（国産）、食塩
・つゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、みりん、かつおぶし（粗砕）、さば削りぶし、かつおぶしエキス、こんぶ、乾燥しいたけ/アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
- 美味しい食べ方または飲み方
- 〇みそ煮込うどん
・お好みに合わせて、油揚げ、ねぎ、とり肉、カマボコ、たまご等を入れお召し上がりください。
・生めんは湯掻かずにそのまま鍋にお入れください。
※山本屋総本家の煮込うどんは、歯ごたえのある堅いうどんが特長です。麺の中心に芯のようなものが残りますが煮えております。
かための麺が苦手な方は、調理後火を止めてから鍋に蓋をして数分～数十分間蒸らしていただくと、麺がやわらかくなります。
〇半生巾広きしめん
ざるきしめんの場合：薬味はお好みで、ねぎ、ごま、刻み海苔等ご用意ください。
温かいきしめんの場合：お好みの具（ほうれん草やかまぼこ等）をのせ、温めたかけ汁をかけてお召し上がりください。
- 賞味期限または消費期限
- ・みそ煮込うどん：14日
・半生巾広きしめん：60日
- 栄養成分の量及び熱量
- ・みそ煮込うどん 1人前（190ｇ）
エネルギー 470Kcal、たんぱく質 24.0ｇ、脂質 5.2ｇ、炭水化物 81.8ｇ、食塩相当量 6.2g
・半生巾広きしめん 1人前（150ｇ）
エネルギ－ 391Kcal、たんぱく質 13.3ｇ、脂質 1.6ｇ、炭水化物 81.0ｇ、食塩相当量 9.0ｇ
- 添加物
- ・みそ煮込うどん
めん：加工でん粉、酒精
・半生巾広きしめん
つゆ：アルコール、調味料（アミノ酸等）
- 生産地・地域
- 愛知県、三重県
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 常温のみ
- 発送日（目安）
- 3営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けてください
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社 山本屋総本家
愛知県名古屋市中区栄三丁目12番19号
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- ・めん
株式会社 秋田製麺所：愛知県西春日井郡豊山町豊場下戸41
・調合みそ
株式会社 山本屋総本家：愛知県名古屋市中川区西日置二丁目1番8号
・だし
有限会社 節辰商店：愛知県名古屋市中村区名駅南1-15-10
・半生めん
吉田麺業 有限会社：愛知県名古屋市中川区荒子5-36-1
・つゆ
正田食品 株式会社 松阪工場：三重県松阪市嬉野釜生田町588-2
- 品番
- s042i005
- 備考
- 本品製造工場では、そば、卵を含む製品を生産しております。
アレルギー情報
- 卵
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- 乳
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- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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商品説明
昔から素朴でポピュラーな郷土の味として、名古屋のご家庭で親しまれてきたみそ煮込うどんを、名古屋の名物に育てた人気店です。
本品は、同店の味を手軽にご家庭でお召し上がりいただける、みそ煮込うどん・半生巾広きしめんのセットです。
『みそ煮込うどん』は、地元岡崎産『カクキュー八丁味噌』をベースに、愛知県産白味噌や生醤油などを独自の製法でブレンド。赤味噌の渋みに白味噌の甘みが絶妙に絡み、独特なコクとまろやかな味わいを醸し出します。
『半生巾広きしめん』は、同店独自の製法で熟成。ツルツル、もちもちの食感が特徴です。巾の広いきしめんを、だしの効いたつゆと一緒にお楽しみください。
それぞれのだしの味わいや食感の違いを、ぜひお楽しみください。
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こちらの商品は、［北海道・東北・中国地方・四国・九州・沖縄・離島］は配送不可となります。