缶詰ハンバーグ(ハンバーグオイル漬）3缶セット

岩手県産を中心とした門崎熟成肉の専門店［格之進］。
メディアでもおなじみの名物社長、“肉おじさん”こと千葉祐士さんが、熟成肉とともに「もう一つの自信作」と語るのがハンバーグ。

通常は肉の端材を使用して作られることの多いハンバーグですが、［格之進］はお肉のプロがハンバーグのためだけに選んだ肉を使用して作ります。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しています。
さらにおいしさの影の立役者となるのが、すべて岩手産の素材で作られた自家製の塩麹。このこだわりの塩麹が、お肉の旨みをさらに引き出します。

その［格之進］のハンバーグを、缶詰にしたものがこちら、『缶詰ハンバーグ』。
こだわりのハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨みと一緒にオシャレな缶に閉じこめました。
長期保存が可能で缶切りも必要としないため、贅沢なアウトドア食やおつまみ、プレミアムな保存食としてもおすすめです。
ハンバーグは缶詰の中で熟成していきますので、期間を置くことで味わいが深みを増していく楽しみも。

お好きなシーンで、お好みのタイミングで、お召し上がりください。
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・本品に熟成肉は使用しておりません。

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