お濃茶テリーヌ

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体にやさしい、オーガニック宇治抹茶を使ったスイーツの専門店[TREEE’S KYOTO]。
手掛けるのは、ワインの上位資格 ソムリエエクセレンスをもつパティシエです。
スイーツに合わせて厳選する抹茶、その魅力を最大限引き出した洗練された味わいが話題を呼んでいます。

なめらかな口どけが贅沢な『お濃茶テリーヌ』は、抹茶好きのすべての方に贈りたい逸品。
石臼で丹念に挽いた香り高いオーガニック宇治抹茶と、同じく宇治で大切に育てられた平飼い卵、上品な甘さのフランス産クーベルチュール。
シンプルだからこそ素材にこだわった、唯一無二のテリーヌです。

食べる直前に追いがけしていただく抹茶は、オーガニック抹茶の中でもまろやかで旨みを感じるこだわりのものを。
抹茶が余った際には、お湯で溶いてお抹茶として、最後までお楽しみいただけます。

茶葉を丸ごといただく抹茶ですが、オーガニックのものはとても希少なんだとか。
[TREEE’S KYOTO]パティシエがデザインする本物の味をぜひ、ご体感ください。

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＜おすすめのお召し上がり方＞
・冷蔵庫にて3～4時間程度解凍した頃が食べ頃です。
・冷凍状態のままアイスケーキのようにもお召し上がりいただけますが、温度が上がるにつれて、抹茶の風味がより一層広がります。

・解凍時間によって、抹茶の旨みや渋みに変化が生まれ、お好みの風味、食感でお愉しみいただけます。
・とても濃厚な味わいとなりますので、5mm～１cm程度にスライスしてお召し上がりください。
・カットして器に移したのち、別添えの抹茶を、お好みで茶こしで振りかけてお召し上がりください。