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唯一味 gift box【蕾】

「100年続く味を残したい」大切に紡がれてきた種を守る[唯一味]から、日々の食卓彩る3つの味をお届け
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唯一味 gift box【蕾】
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商品説明

佐賀県唐津市の豊かな自然の中、山から流れてくる水とたくさんの太陽を浴びて穏やかに育つ唐辛子があります。
100年以上にわたり、昔ながらの農法で大切に育てられてきた唐辛子。
お祖母さまの引退により、そんな特別な唐辛子がもう食べられなくなってしまうかも…。
そこで、「100年続くおいしい唐辛子の味を残したい」と強い想いから生まれたのが[唯一味]です。

[唯一味]の唐辛子は、日本で一番の辛さと風味を誇る『熊鷹』という品種。
キレのあるき辛さと、その辛さに負けないほどの風味豊かな味わいが特徴です。

『唯一味 gift box【蕾】』は、[唯一味]の定番人気商品『唯一味(粗挽き)』と『唯七味』に加え、熊鷹の葉を使用した『葉唐辛子みそ』の3種を詰め合わせました。
唐辛子の実から葉まで、愛情たっぷりの唐辛子を丸ごとお楽しみいただけるセットです。

薬味として食卓の片隅に置かれがちな一味唐辛子や七味唐辛子ですが、[唯一味]のそれらは唐辛子が野菜であることを思い出させてくれるような特別な存在。
これからこの驚きに出会うあたなにとって、きっと「忘れられない唯一の味」になるでしょう。

可愛らしい瓶・箱にお詰めしているので、とっておきの贈りものにもおすすめです。

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唯一味は、唐辛子の収穫時期による味や風味の違いを考慮して最大限おいしくなるように少しひき方を変えています。
そのため、時期により若干粗さの違いが生じます。

〈セット内容〉
・唯一味(粗挽き)
 唐辛子を粗く挽いた一味唐辛子。種もゴロっと入っています。パワフルな辛さで、風味が口の中で華やかに広がり、唐辛子本来の味をお楽しみいただけます。
・唯七味
 唯一味、山椒、生姜、白胡麻、黒胡麻、柚子の皮、あおさの7種で作られた香り高い七味唐辛子です。
 栽培期間中農薬不使用、化学肥料も使わず大切に育てられた国産のおいしい素材を、こだわりの挽き方かつ調合で仕上げました。
・葉唐辛子みそ
 唯一味の原料となる『熊鷹唐辛子』の葉を使用し、パワフルな辛味の唯一味と九州の甘い麦味噌を合わせました。
 甘じょっぱい味噌と唐辛子の辛味、葉唐辛子の風味が食欲をそそります。

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こちらの商品は、[沖縄・離島]は配送不可となります。

商品情報

商品名称
唯一味 gift box【蕾】
内容量又は固形量及び内容総量
・唯一味(粗挽き):12g
・唯七味:11g
・葉唐辛子みそ:120g
原材料名
・唯一味(粗挽き):唐辛子
・唯七味:唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜(一部に山椒・ごまを含む)
・葉唐辛子みそ:麦味噌、みりん、八丁味噌、三温糖、白ごま、唐辛子の葉、唐辛子、鰹節(一部に大豆・ごまを含む)
美味しい食べ方または飲み方
・唯一味(粗挽き)は繊細な風味とシャープな辛さ。肉じゃがやきんぴらなど和食との相性が良いです。
・唯七味は香り高くしっかり辛い七味唐辛子。
 万能に様々なお料理に合わせて頂けますが、おすすめは豚汁、焼鳥、牛丼です。
・葉唐辛子みそは甘じょっぱい味噌と唐辛子の辛味、葉唐辛子の風味が食欲をそそります。
 ホカホカのご飯のおともに、カリカリに焼いた厚揚げに、マヨネーズと混ぜて野菜ディップに、お魚やお肉に塗って焼けば絶品味噌焼きになります。
賞味期限または消費期限
・唯一味(粗挽き):加工日より24ヶ月
・唯七味:加工日より18ヶ月
・葉唐辛子みそ:加工日より12ヶ月
栄養成分の量及び熱量
※推定値
・唯一味(粗挽き):1本(12g)あたり
エネルギー46.7kcal、たんぱく質1.8g、脂質1.2g、炭水化物7.2g、食塩相当量0.02g(推定値)
・唯七味:1本(11g)あたり
エネルギー43.0kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.3g、炭水化物6.4g、食塩相当量0.12g(推定値)
・葉唐辛子みそ:1個(120g)あたり
エネルギー269kcal、たんぱく質7.4g、脂質3.4g、炭水化物52.1g、食塩相当量8.1g(推定値)
添加物
なし
生産地・地域
兵庫県西宮市
原産地
原材料全て国産
配送方法・配送業者
佐川急便
配送可能温度帯
常温のみ
発送日(目安)
5営業日以内に発送いたします。
保存方法
常温
※葉唐辛子みそのみ、開封後は10℃以下の冷暗所または冷蔵庫にて保管してください。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
Farm of Frost 代表宮崎可奈子
兵庫県西宮市獅子ケ口町11-23
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
Farm of Frost 代表宮崎可奈子
兵庫県西宮市獅子ケ口町11-23
品番
s146i013

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