商品情報
- 商品名称
- 香果餅 10個
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 10個
- 原材料名
- 小倉餡（小豆、砂糖、還元水飴）（国内製造）、フルーツ餡（白いんげん豆、フルーツ砂糖漬、砂糖、オレンジピール砂糖漬）、小麦粉、調整食用脂（バター、植物油脂）、砂糖、アーモンド粉末、卵、蜂蜜、卵白、食塩／トレハロース、膨張剤、香料、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む）
- 美味しい食べ方または飲み方
- お茶だけでなく、紅茶やコーヒーにも合いますのでお好みの飲み物と一緒にどうぞ。
- 賞味期限または消費期限
- 30日
- 栄養成分の量及び熱量
- 1個（標準46g）当たり
熱量161kcal、たんぱく質3.1g、脂質3.5g、炭水化物29.2g、食塩相当量0.02g
- 添加物
- トレハロース、膨張剤、香料
- 生産地・地域
- 京都府
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 常温のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社老松
京都市上京区今出川通御前通東入社家長屋町675-2
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 株式会社和晃
滋賀県甲賀市土山町大野5018
- 品番
- s116i001
アレルギー情報
- 卵
- ○
- 乳
- ○
- 小麦
- ○
- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
- -
- くるみ
- -
商品説明
古来より朝廷の儀式・典礼で供される菓子や、茶道に用いる菓子を手がけてきた歴史ある和菓子屋ですが、職人さんの自由な発想で生まれる独自の世界観をもつ創作菓子もとても人気です。
『香果餅(こうかもち)』は、3種のドライフルーツを混ぜ込んだ白餡・あっさりと炊き上げた粒餡・そぼろ状の生地の3役で構成された菓子。
その生地にはバターやアーモンドプードルが使われており、京都の老舗和菓子屋が手掛ける「和洋菓子」と言いたいところですが、そもそも月餅とは中国の伝統菓子。
[老松]ならではの「和洋中菓子」とでも言いましょうか。
口の中にやさしく広がる餡、食べ進むと現れるオレンジピールなどドライフルーツの程よい酸味や苦み、断面を覗くと黒くキラッと光る粒餡の皮...。
儚くほろりと崩れ、しっとり舌に馴染んでいく風情ある京都らしい味わいです。
まん丸でないデコボコしたその形は、まるでおぼろ月のよう。
とっておきのお皿に乗せて見た目も楽しんで。
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※こちらは、［手提げ袋なし］の商品です。手提げ袋が必要な方は別品番からお買い求めください。
https://spoon.wacoal.jp/shop/g/gs232i007/
※こちらの商品は、［北海道・沖縄・青森・秋田・離島］は配送不可となります。