Sustainable Blog
「1匹丸ごと、余すことなく使い切る」。［佐藤水産］が守り抜く鮭への情熱。
北海道・札幌市を本拠地とする［佐藤水産］は、高品質な水産加工品の製造、販売を行う企業…商品情報
- 商品名称
- 石狩漁師浜鍋（味噌味）3～4人前 /FN-385
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 生秋鮭切身：240g(80ｇ×3)、ボイルずわい脚カット：180g
かに味噌入団子：4個、ボイル帆立：4個
冷凍食品 生ラーメン：160g(80g×2袋)
鮭醤油入石狩鍋のたれ 160g(80g×2袋)
- 原材料名
- ＜鍋用詰合せ＞
〇生秋鮭切身：秋鮭(北海道産)
〇ボイルずわい脚カット：ずわいがに(カナダ産)
〇かに味噌入団子：魚肉(かに(韓国産、ロシア産、カナダ産)、たら(国産))、カニ味噌(国産)、カニエキス、植物油脂、食塩、砂糖、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にかにを含む)
〇ボイル帆立：ほたて貝(北海道産)
＜冷凍食品 生ラーメン＞
小麦粉(国内製造)、植物油脂、小麦たん白、卵白粉、食塩/酒精、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
＜鮭醤油入石狩鍋のたれ＞
味噌(国内製造)、清酒、米発酵調味料、魚醤、食塩、砂糖、魚介エキス、昆布エキス、野菜エキス、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）
- 賞味期限または消費期限
- 出荷日から冷凍30日
- 栄養成分の量及び熱量
- （100ｇあたり）
・生秋鮭切身：熱量112kcal、たんぱく質21.5ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物0.0ｇ、食塩相当量0.2ｇ
・ボイルずわい脚カット：熱量69kcal、たんぱく質15.0ｇ、脂質0.6ｇ、炭水化物0.1ｇ、食塩相当量0.6ｇ
・かに味噌入団子：熱量127kcal、たんぱく質13.6ｇ、脂質3.6ｇ、炭水化物10.1ｇ、食塩相当量1.2ｇ
・ボイル帆立：熱量93kcal、たんぱく質19.1ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物3.4ｇ、食塩相当量0.4ｇ
・冷凍食品 生ラーメン：熱量277kcal、たんぱく質9.2ｇ、脂質2.2ｇ、炭水化物51.4ｇ、食塩相当量0.5ｇ
・鮭醤油入石狩鍋のたれ：熱量180kcal、たんぱく質9.6ｇ、脂質3.0ｇ、炭水化物23.8ｇ、食塩相当量14.5ｇ
- 添加物
- ・かに味噌入団子：増粘剤(加工でんぷん)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にかにを含む)
・冷凍食品 生ラーメン：酒精、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
・鮭醤油入石狩鍋のたれ：調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）
- 生産地・地域
- 北海道
- 原産地
- 秋鮭(北海道産)
ずわいがに(カナダ産)
かに味噌入団子：かに(韓国産、ロシア産、カナダ産)、たら(国産)、かに味噌(国産)
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 5営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- 冷凍庫で保存
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 佐藤水産株式会社
北海道石狩市新港東1丁目54
- 品番
- s087i009
アレルギー情報
- 卵
- ○
- 乳
- -
- 小麦
- ○
- そば
- -
- 落花生
- -
- えび
- -
- かに
- ○
- くるみ
- -
商品説明
北海道の秋鮭をメインに、高品質でオリジナリティあふれる水産加工品を製造、販売している人気店です。
本品は、佐藤水産オリジナル「鮭の魚醤油」を旨味として加えた、特製味噌スープでいただく海鮮鍋。
北海道・石狩の漁師の家でよく食べられていた、郷土料理「石狩鍋」を再現し、豪華な鍋セットに仕上げました。
海鮮の具材は、脂がのった鮭・ずわいがに・帆立・かに味噌入りの蟹団子を贅沢にセット。
さらに、特製の味噌鍋つゆとシメ用のラーメンまでお付けした、豪華な詰め合わせとなります。
それぞれの海鮮の旨みを堪能した後は、旨みたっぷりの味噌スープで、シメの味噌ラーメンまでお楽しみいただけます。
北海道ならではの贅沢な海鮮鍋を、ご自宅で味わってみませんか。
・野菜はキャベツがおすすめです。北海道・石狩では、石狩鍋の野菜はキャベツを使用します。
キャベツの甘味と旨味が味噌仕立てのスープに良く合います。
・キャベツのほか、キノコ類、人参、ネギなど、お好みの野菜や豆腐を用意してお召し上がりください。
・シメはラーメン以外に、ご飯と溶き卵を用意いただき、雑炊としてもお楽しみいただけます。
====================================================================================
・お届け日はご指定いただけません。
・土、日、祝日は発送しておりません。
・本商品は、同ショップの他の商品と同梱ができません。(別途送料)
・本商品は納品書の「同梱なし」で発送いたします。
・［沖縄・離島］は配送不可となります。
上記、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。