商品情報
- 商品名称
- オーガニック純米料理酒と三年熟成 純米本味醂 福みりんギフト（720mL）2種各1本 化粧箱入
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 料理酒：720mL×1
みりん：720mL×1
- 原材料名
- オーガニック料理酒：有機米（国産）、有機米麹（国産米）
3年熟成 純米本味醂 福みりん：もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（自家製）
- 美味しい食べ方または飲み方
- 汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。
- 生産地・地域
- 石川県
- 日本酒度
- オーガニック料理酒：2
３年熟成 純米本味醂 福みりん：-194
- アルコール含有量
- オーガニック料理酒：13度
３年熟成 純米本味醂 福みりん：13度以上14度未満
- 酸度
- オーガニック料理酒：1.6
３年熟成 純米本味醂 福みりん：1.0
- 特定名称
- オーガニック料理酒：純米酒
３年熟成 純米本味醂 福みりん：本みりん
- 配送方法・配送業者
- 日本郵便
- 配送可能温度帯
- 常温のみ
- 発送日（目安）
- 3営業日以内に発送いたします。
- 保存方法
- ・直射日光、高温を避け冷暗所で保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 株式会社福光屋
石川県金沢市石引2-8-3
- 酒類販売場名称
- 株式会社新福光屋
- 酒類販売場住所
- 石川県金沢市石引2-8-3
- 酒類販売管理者氏名
- 米田 和矢
- 酒類販売管理研修受講日
- 2020/11/09
- 次回研修の受講期限
- 2023/11/08
- 研修実施団体名
- 金沢小売酒販組合
- 品番
- s134i006
アレルギー情報
- 卵
- -
- 乳
- -
- 小麦
- -
- そば
- -
- 落花生
- -
- えび
- -
- かに
- -
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル
商品説明
自然の恵みと伝統の職人技術を活かし、水と米だけを原料とした純米酒造りにこだわっています。
ご紹介するのは、伝統の発酵技術を活かしておつくりした、こだわりの純米料理酒と本みりんのギフトセットです。
〇『オーガニック純米料理酒』
酒米農家と［福光屋］が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用。
有機認証を取得した『壽蔵（ことぶきぐら）』で醸造した純米料理酒です。
旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上げています。
〇『三年熟成 純米本味醂 福みりん』
地元・石川県産のもち米のみを原料にした蒸米と、契約栽培の酒造好適米『フクノハナ』のみを原料にした米麹。 それらを自家製米焼酎を使用してじっくりと仕込んでできた本みりんを、さらに3年以上熟成させました。
お料理にお使いいただけることはもちろん、清酒や焼酎と割っても美味しくお召し上がりいただけます。
簡単な料理にも深みと味わいを出すこだわりの調味料。贈り物としてお喜びいただける逸品です。