商品情報
- 商品名称
- 20台限定【敬老の日限定】お祝い重
- 内容量又は固形量及び内容総量
- 3人分
- 原材料名
- 厚焼玉子(国内製造)、飛龍頭煮、海老煮、〆鯖、合鴨燻製、かに甘酢漬、わらび餅、柿なます、子持烏賊、帆立ひもたらこ雲丹和え、椎茸煮、からす鰈西京焼、牛しぐれ煮、揚げ豆腐、にしん昆布巻、粟麩揚げ煮、巻ゆば煮、栗甘露煮、白餡入団子、小鯛笹漬、花麩煮、黒蜜、小川巻(いか、紅鮭、醸造酢、その他)、葱煮、青唐揚げ煮、いくら醤油漬、黒豆甘露煮、すだち、いんげん煮、菊花、龍皮昆布/ソルビット、加工澱粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、豆腐用凝固剤、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド、黄4、青1、黄5、赤102、赤106、赤3)、リン酸塩(Na)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、乳化剤、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca・Na、V.E、エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、焼成Ca、漂白剤(亜硫酸塩)、保存料(ポリリジン)、くん液、ナイアシン、酵素、水酸化Ca、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・ゼラチンを含む)
- 美味しい食べ方または飲み方
- 〈解凍方法〉外装・蓋をとり、冷蔵にて約24時間解凍してください。
〈解凍後〉生ものですから、解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。解凍後に冷蔵庫で保管される場合、5時間以内にお召し上がりください。
※解凍後、常温保管はしないでください。
- 賞味期限または消費期限
- 製造日より冷凍で30日
- 栄養成分の量及び熱量
- 1包装あたり 推定値
熱量965kcal、たんぱく質57.8g、脂質37.4g、炭水化物98.5g、食塩相当量8.5g
- 添加物
- ソルビット、加工澱粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、豆腐用凝固剤、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド、黄4、青1、黄5、赤102、赤106、赤3)、リン酸塩(Na)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、乳化剤、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca・Na、V.E、エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、焼成Ca、漂白剤(亜硫酸塩)、保存料(ポリリジン)、くん液、ナイアシン、酵素、水酸化Ca、発色剤(亜硝酸Na)
- 配送方法・配送業者
- ヤマト運輸
- 配送可能温度帯
- 冷凍のみ
- 発送日（目安）
- 9月13・14・15日のいずれかご希望日
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
- 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
- 株式会社 下鴨茶寮
京都市左京区下鴨宮河町62番地
- 製造・加工所の氏名又は名称及び住所
- 株式会社下鴨茶寮 北食房
京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1
- 品番
- s099i015
アレルギー情報
- 卵
- ○
- 乳
- ○
- 小麦
- ○
- そば
- -
- 落花生
- -
- えび
- ○
- かに
- ○
- くるみ
- -
商品説明
※こちらの商品は、限定20台のご用意です。
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創業安政3年(1856年)、京都ならではの文化や美を、料理やおもてなしの心を通じて世界へ発信していくことを信条としている[下鴨茶寮]。
伝統に寄り添いつつも、時の移ろいを敏感に捉え創意を加えた「今も磨き続ける新しい京料理」が広く支持されています。
長寿の象徴とされる「鯛」や「海老」、京都らしい「湯葉」と「からす鰈西京焼」に、料亭こだわりの「合鴨燻製」や「小鯛笹漬け」など、料理人がひとつひとつ丁寧に種類多く盛り込んだ料理盛合せです。
〈お品書き〉
厚焼玉子、飛龍頭煮、海老煮、〆鯖、合鴨燻製、かに甘酢漬、わらび餅、柿なます、子持烏賊、帆立ひもたらこ雲丹和え、椎茸煮、からす鰈西京焼、牛しぐれ煮、揚げ豆腐、にしん昆布巻、粟麩揚げ煮、巻ゆば煮、栗甘露煮、白餡入団子、小鯛笹漬、花麩煮、黒蜜、小川巻、葱煮、青唐揚げ煮、いくら醤油漬、黒豆甘露煮、いんげん煮
敬老の日限定で、特別に20台ご用意いただきました。
大切な日を華やかに彩るおもてなし料理として、お祝いの宴席に『敬老の日お祝い重』はいかがでしょうか。
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